五香醬苦瓜

五香醬苦瓜是一款美味菜譜，美食，主要原料蒜末、香菜、香油、醬油、醋、味素各適量。選用新鮮細嫩的苦瓜，切片越薄越好。

原料
苦瓜500克
番茄醬3湯匙
蒜末、香菜、香油、醬油、醋、味素各適量。
製作方法
1、將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤後切成薄片，放入冰櫃中冷藏。
2、將香菜末、蒜末加番茄醬、醬油、香油、醋、味素拌勻成調味汁。
3、從冰櫃中取出苦瓜，拌上調味汁即可。
★:要選用新鮮細嫩的苦瓜，切片越薄越好。