五香芋頭糕

五香芋頭糕是由芋頭、沾米粉、五香粉、鹽等食材製作而成的一道美食。

簡介

原材料:芋頭500克;

調味料:沾米粉20克; 五香粉10克; 鹽5克; 味素3克.特別提示:挑選芋頭時,要選用粉質多一點的.

烹飪方法:1

.將芋頭去皮後切成1立方厘米的小方粒;

2.各種調味料加水,一起調勻;

3.鍋中加水,燒開,下入芋頭塊,煮熟; 4.再將煮好的芋頭加入拌好的味汁中,拌勻; 5.上火蒸45分鐘,至熟即可.

五香芋頭糕

溫馨小貼士

削完芋頭後如果感覺手特別癢,可灑點鹽或抹點醋在手上,再在火上稍稍地烤一下就好了.芋頭是老幼皆宜的滋補品,富含蛋白質,鈣,磷,鐵,鉀,鎂,鈉,胡蘿蔔素,煙酸,維生素等多種成分.