五彩松仁玉米

五彩松仁玉米是一款家常美味菜，主要原料有玉米150g 豌豆40g 胡蘿蔔等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

食材明細

主料

玉米150g 豌豆40g 胡蘿蔔1/3根 松仁30g

輔料

鹽適量 胡椒適量 糖適量

製作步驟

1.原料圖：胡蘿蔔，玉米，豌豆，松仁。
2.胡蘿蔔切丁，平底鍋熱油，下胡蘿蔔翻炒片刻。

五彩松仁玉米

3.加入150g甜玉米。
4.加入40g豌豆。
5.可加入一點水，大火炒勻。
6.加入少許水，翻炒均勻。
7.加入烤熟的松仁。
8.根據個人口味，調入適量鹽、胡椒、糖。
9.炒勻出鍋。
10.2011年最後一天的午餐：松子玉米+烤鱈魚，新年快樂！

小帖士

1、如果用甜玉米罐頭，可以不用放糖，味道剛剛好。
2、玉米和豌豆如果是生的，要先焯水至八分熟。

功效作用

減肥

玉米食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

防癌抗癌

植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

降血壓降血脂

玉米中豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁