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乾豆豉炒蕨菜
乾豆豉炒蕨菜是一道以蕨菜為主料，以乾豆豉、香蔥、蒜等為輔料烹製的家常菜餚。
主料 輔料 調料 烹製方法： 特點 -
乾鍋豆豉鴨
乾鍋豆豉鴨是由鴨半隻、紅椒為主原料炒製成的一道美味，屬於鹹鮮味。
簡介 材料 營養信息 製作步驟 -
豆豉乾煸帶魚
，再用廚房紙擦拭掉表面的水分。用刀將帶魚切成2根手指寬的段兒，放在盤子裡，撒入黑胡椒碎拌勻。
製作方法 做法 小貼士 -
乾煸豆豉扁豆
4：將蒜切粒，紅椒切段，乾紅椒也切段。 7：加入其它調味料和扁豆翻炒2-3分鐘的樣子，使其炒入味。 9：翻炒1分鐘左右，加入雞精即可出鍋。
原料 做法 小貼士 -
豆豉蒸魚仔乾
原料： 配料： 做法：
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乾燒豆豉鴨
原料： 調料： 2、洋蔥剝開切片，洋蔥的芯取出；姜切成片；蒜頭去衣。
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蚝豆豉豆乾
江西省波陽縣1.用黑豆浸一天，濾乾水，蒸熟，發酵後曬乾，待用。 2.豆腐若干斤，直接切成大點的方塊用鹽醃，曬乾後變硬，待用。 3.待到秋天，紅辣椒，生薑...
原產地 製作方法 -
豆豉乾鍋脆排
5、放入乾料後，放入薑片。 7、乾香菇泡水後，放入砂鍋內。 3、然後開大火放入蔥姜蒜，辣椒爆香鍋底。
燉製 炒制 -
紅酒豆豉乾鍋脆排
。 7、做好的紅酒豆豉排骨盛到乾鍋中。淋上燉排骨的肉湯，可以撒上少許熟...左右。 2、醃製後的排骨，汆水撇去浮沫。撈出瀝乾。 3、砂鍋倒入水...。 4、然後開大火燒開、放入調料包裡面的香料。 5、放入乾料後...
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豆豉魚
“豆豉魚”以五香乾豆豉作配料，以辣椒、黃酒、姜粉等調料烹製而成，香味濃厚、偏鹹、偏辣，是湖北鄉土名菜之一。在家庭里作下飯菜食用，在酒席上作調味菜和壓桌菜...
菜品特色 做法 營養價值 食用指南 製作竅門
