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乾蝦仁炒芹菜
乾蝦仁炒芹菜中含鈣、鐵、磷豐富，尤其適宜孕婦食用。蝦仁鮮香，芹菜脆嫩，在炎炎夏季尤其受歡迎。
菜譜名稱 所屬菜系 所屬類型 材料 製法 -
蝦仁[海鮮食品]
蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。 蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
乾燒蝦仁
乾燒蝦仁是一道色香味俱全的傳統名菜。主要材料有大蝦仁，輔料有胡椒粉、蔥花、姜米、糟辣椒、郫縣豆瓣醬、老糟浮子等。乾燒蝦仁金紅色，辣鮮嫩。 燒熱鍋放入生菜...
做法一 做法二 -
乾爛蝦仁
乾爛蝦仁是一款美味菜譜，主要原料有活青蝦等。是濟南地區的傳統名菜，色澤淺紅，蝦肉鮮嫩，滋味醇香，外焦里嫩，無湯無油，別具風味。每個蝦均首尾相連，連成一片...
簡介 原料 製法 特點 -
乾炸蝦仁
蝦仁洗好後放入一點料酒、鹽醃製。雞蛋一個打入碗中。雞蛋打散後，放入澱粉攪勻。油燒熱後，用小火，將蝦仁逐個下入鍋中開始炸，炸至兩面金黃。炸好的蝦仁裝盤即可...
製作方法 食用須知 -
乾炒蝦仁
選料：蝦仁４００克，雞蛋（用蛋清）２只。 製法：１．將蝦仁洗淨、上漿。 關鍵：１．蝦仁上漿很有講究。
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乾烹蝦仁
由河蝦雞蛋為主烹飪的美食,此份乾烹蝦仁含膽固醇少，故對高血壓、冠心病患者尤其合適，可以經常食用。
簡介 材料 調味品 做法 效用 -
蝦仁乾豆腐
蝦仁乾豆腐是一道以蝦仁乾和豆腐為主料的燉菜。
原料 製法 -
蝦仁乾蛋炒飯
蝦仁乾蛋炒飯主料：米飯1碗\雞蛋1個輔料：蝦米適量\黃瓜1根\葡萄乾適量調料：色拉油適量\食鹽適量\沙拉醬適量蝦仁乾蛋炒飯的做法1.準備食材，蝦仁乾、葡萄乾分別洗淨泡發 2.黃瓜切成丁...
蝦仁乾蛋炒飯 蝦仁乾蛋炒飯的做法 -
蝦仁乾品
蝦仁乾品是一款美味菜譜，屬於浙江菜系，主要原料有蝦等，這道菜能清熱排毒，適合夏天食用。
生乾蝦仁 熟乾蝦仁
