![乾燒蘿蔔](/img/9/968/nBnauM3X2IDN2ITO2EzM4gDM5ETMwADMwADMwADMwADMxAzLzgzL2IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
菜名
所屬菜系
特點
味道香甜,內含豐富營養.
原料
製作過程
1、將蘿蔔洗淨,去皮,切成長3公分,寬厚1公分的條塊,在六成熱的油中炸至發軟後,瀝乾待用;豆瓣醬剁細。
2、炒鍋上火燒熱放油,將豆瓣醬炒酥至油呈紅色,放入蘿蔔塊煸炒幾下,烹入紹酒,加醬油、糖、雞粉及少量水,改用小火燒入味,烹入香醋即可。
乾燒蘿蔔,做法簡單。春季北方的時令蔬菜“紅皮小羅卜”上市比較早,小蘿蔔的營養價值也很高,可以生吃也可以燒菜做湯。
味道香甜,內含豐富營養.
1、將蘿蔔洗淨,去皮,切成長3公分,寬厚1公分的條塊,在六成熱的油中炸至發軟後,瀝乾待用;豆瓣醬剁細。
2、炒鍋上火燒熱放油,將豆瓣醬炒酥至油呈紅色,放入蘿蔔塊煸炒幾下,烹入紹酒,加醬油、糖、雞粉及少量水,改用小火燒入味,烹入香醋即可。
蘿蔔 原料: 調料:
牛肉燒蘿蔔 素燒蘿蔔 蒜燒蘿蔔 蘑菇五花肉燒蘿蔔一種豫菜。
簡介: 製作材料: 特色: 製作方法: 製作要訣:燒扣子蘿蔔屬西北菜系。口味鹹鮮,成菜後軟嫩鮮香,回味甜美,堪稱佳品。有理氣調理,健脾開胃功效。
簡介 製作材料 風味特色 烹製方法 製作要訣蘿蔔節:讓蘿蔔唱主角打造的“文化節”。俗話說“靠山吃山,靠水吃水”,文化也是如此,不同地域孕育了不同文化傳統和習俗,而蘿蔔節也就是在地方特色和地方蘿蔔的...
山東·濰坊 重慶·綦江 四川·洪雅 四川·成都櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔,為中國的四季蘿蔔中的一種,因其外貌與櫻桃相似,故取名為櫻桃蘿蔔。學名 Raphanus sativus L. var.radcu...
概述 物種分布 環境要求 品種介紹 栽培技術清爽燒蘿蔔,蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出,常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病,而...
蘿蔔燒牛肉是一道家常菜餚,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味,老少皆宜。
美食材料 美食做法 美食特點 做法二 做法三把鴨子洗乾淨,瀝乾水份 蘿蔔燒鴨子 2. 蘿蔔去皮 蘿蔔燒鴨子 3. 切成塊 蘿蔔燒鴨子 4. 鍋燒熱,加油,油熱後放入豆瓣醬、老薑、花椒、大蒜炒 蘿蔔燒鴨子 5. 料炒幾分鐘放入鴨子,加料酒再炒,炒到鴨子有點乾...
用料 做法