乾煎老豆腐屬於家常菜譜，主要原料是豆腐，口味是微辣，工藝是煎，難度屬於中級。
材料：老豆腐500克左右
配料：剁辣椒，蒜末，蔥花，醬油，白糖，雞精（味素）(HaoC
乾煎老豆腐1、炒鍋放少許油，把豆腐塊放入煎至金黃色，翻過一面再煎……
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2、這樣一塊塊煎，一次油不要放多了，不夠再加點，要有點耐心
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3、炒鍋里放油，這次可以稍多點，和正常炒菜差不多吧，油熱放入蒜末炒香。
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4、倒入煎好的老豆腐，翻兩下，加入剁辣椒，炒勻。
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5、再倒入醬油，少許糖，蔥花，雞精（味素）炒勻就得……
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6、好了，大功告成。
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豆腐 - 豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。
香煎老豆腐，主要原料有老豆腐、西紅柿、豬瘦肉等，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。
食材明細 製作方法 小貼士老豆腐500克，辣椒，白糖，蒜末，蔥花，醬油，雞精（味素） 1.老豆腐用鹽水稍微泡下，沾上雞蛋黃液。 2.起鍋子放入少許油，加入肉末和蔥末，炒香。
乾煎豆腐丸子，美食，主要原料有肉餡、豆腐、蔥姜。
材料 做法老豆腐燜五花肉是一道美食，製作原料主要有老豆腐、五花肉。
簡介 食材 配料 製作步驟 小貼士咕老豆腐是一道美味可口的漢族小吃，屬於粵菜系。做這個菜用的要是老豆腐，好處是煎的時候比較輕鬆，不會碎。如果喜歡吃口感嫩的豆腐，也可以用菜場裡南豆腐來做，...
鳳梨咕老豆腐，主要材料有老豆腐1塊、鳳梨半個，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。
原料 製作方法 小技巧這是一道最家常的家常菜，因為幾乎大多數的人都吃過這道菜，簡簡單單的做法，很貼心溫暖的味道，有家的味道，也很適合新手。
準備材料 詳細做法香煎豆腐是上海地區漢族名菜，屬於滬菜系。是一款美味菜譜，不僅製作簡單，而且色香味俱全，是一款老少皆宜的美食。
原料 製作 家常做法