乾炸五香果肉

乾炸五香果肉是由瘦肉絲320克、馬蹄絲320克、蔥絲80克、薑絲少許等食材製作而成的一道美食。

乾炸五香果肉簡介

主 料

瘦肉絲320克、馬蹄絲320克、蔥絲80克、姜絲少許、瓜冊絲40克、豬網油200克、五香粉、粟粉、鹽和沙糖各適量。

做 法

1、把所有絲料與五香粉、粟粉、鹽和沙糖拌勻，然後把豬網油平攤在砧板上，把各絲料鋪上，捲成長條，用少量濕粟粉餬口。
2、起油鑊，把肉卷炸約四分鐘即熱，用刀切件，便可上桌。

乾炸五香果肉