乳鴿瘦肉銀耳湯

乳鴿瘦肉銀耳湯，美食，主要原料有豬肉(瘦)150克,雛鴿250克。

主料：

豬肉(瘦)150克,雛鴿250克

輔料：

銀耳(乾)12克,蜜棗30克

調料：

鹽2克

方法：

1. 銀耳浸發透；
2. 乳鴿剖洗乾淨；
3. 蜜棗，瘦肉、乳鴿共煲約2小時；
4. 加入銀耳煲30分鐘，加少許鹽調味，即可飲用。

健康提示：

1. 此湯清潤、滋養和血、通便；
2. 湯中銀耳能降壓、防血管硬化、治痔瘡出血和婦女月經過多。再加瘦肉，乳鴿，滋補溫和功效更大；
3. 常食銀耳亦有美容健膚之功效。

食物相剋：

蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。