圖書信息
九種體質養生美食作 者：唐興官 編著
出 版 社：中國中醫藥出版社
出版時間：2011-1-1
版 次：1
頁 數：167
字 數：193000
印刷時間：2011-1-1
開 本：16
紙 張：膠版紙
印 次：1
I S B N：9787513201834
包 裝：平裝
內容簡介
人有九種體質，您是哪一種？對照唐興官編著《九種體質養生美食》中的“九種體質分類與判定自測表”一測便知。
《九種體質養生美食》告訴您如何根據體質進行飲食養生，如何通過食物來改善體質。書中採用肉食、海鮮、豆類、蔬菜、水果等不同的原料，運用鹵、燒、炒、燉、湯、粥、飲料、蒸、拌、燴、熘、滑等多種烹調方法，教給您400餘道養生美食的製作方法。
作者簡介
唐興官，男，漢族，重慶市大足縣人。中國藥膳創始人彭銘泉教授貼身弟子，中國彭氏藥膳研究中心藥膳講師。藥膳師，食品雕刻師，美食作家，已出版《素食滋味》、《美食親手做》等著作5種。
圖書目錄
走進九種體質
九種體質分類與判定自測表
第一章 陽虛體質
西紅柿拌牛肉丁
土豆絲炸蝦
濃香牛筋
香蔥炒羊肉
芽菜炒海參
巴戟天鹵羊排
涼拌驢肉
牛鞭雞肉湯
青椒海參
美極鮮牛肉
韭菜炒蝦仁
龍眼炒雪裡紅
