中醫進補一本通:《中醫進補一本通》是2009年科技文獻出版社出版的圖書， -百科知識中文網

圖書信息

作　者：魏睦新，王霞　主編

出版社：科技文獻出版社

出版時間：2009-5-1

版　次：1

頁　數：353

字　數：277000

印刷時間：2009-5-1

開　本：大32開

紙　張：膠版紙

印　次：1

I S B N：9787502362751

包　裝：平裝

內容簡介

本書是大型叢書《中醫一本通》叢書之《中醫進補一本通》分冊。

進補是中醫養生防病，促進疾病康復以及延年益壽的重要渠道。但是古人有是藥三分毒的說法。所以合理進補顯得尤為重要。為了幫助讀者正確進補，全書的內容從學會認識自我開始，核心內容則分為：進補分類用法，體虛補養原則，常用補益中藥，常用補益方劑，綠色食療介紹，特殊人群進補，常見疾病進補等七個模組。

本書以傳統的中醫藥理論為指導，採用條理清晰的文字以及圖表尤其是思維導圖的方式，知識點由淺入深、循序漸進。本書對居家進補起指導作用，對醫學院校的學生，對臨床醫師及中醫養生保健愛好者、自學者及美容工作者，也有重要參考價值。

線上試讀部分章節

第二章進補分類用法

第三節方法的選用

選用合適的進補方法，對於進補的效果關係密切之五種補益方法對於成人來說幾乎都可以選用，但是對於嬰幼兒來說，就不一定完全適用。對於某些人群來說可能使用這種方法，而對於另一些人來說可能需要選用另外幾種方法。艾灸、按摩補益雖然不需要花費，但需要每天堅持，對於上班族可能難以做到，而對於老年人來說，就比較容易。市售的補益中成藥，價格相對較高，對於經濟收入較低者，亦難以承受。所以，補法的選用，不僅要根據各自的生理特點、年齡特點等，還要根據自身的各種條件和工作性質等，選用適合自己的補益方法。

人的胖瘦不同，補益的方法也不相同。對沒有明顯疾病而體型較瘦的人，通過進補，增強了脾胃功能，促進營養物質的吸收，以增加體重，這些人應以食補為主。對於形體消瘦，能食善飢，活潑好動，思維敏捷的人，出現舌紅苔少，口乾咽燥，五心煩熱，大便秘結等津液虧耗，陰血不足的症狀，應採用滋陰補血的方法。常選用沙參、玉竹、牛奶、鴨肉、龜肉、鱉肉、豬肉等，燉服以滋陰降火，應忌食辛辣燥熱之品，以免耗損津液，加重病情。

肥胖之人常出現動則氣喘，心跳加快，心慌汗出，容易疲倦等一系列氣虛的症狀。中醫認為肥胖多為氣虛，痰濕內蘊所致，因此有“胖人多氣虛”之說。肥胖者以補氣為主，脾健則水道暢通，水濕運化正常，痰濕不生。依據這一道理，對於肥胖之人，在補氣的同時要注意健脾，採用益氣健脾的補益方法，可選用黨參、白朮、薏苡仁、菱角、豬肉、茯苓等以及四君子湯、參苓白朮散等方劑。也可用補氣利水的藥物與粳米等煮粥服用。按摩補益則以按摩關元穴、鏇摩全腹等，艾灸補益可以艾灸足三里、氣海等穴，以益氣健脾助運，起到利水減肥的作用。還要注意節制飲食，避免過食膏粱厚味之品，增加蔬菜等食物的攝人。

因情至虛者，藥物、食物補益以及按摩、艾灸補益常常難以奏效，故應當使用精神補益的方法加以治療。對於情志太過而致虛者，應調息養神；虛損較甚者，因病程較長並出現反覆多變，難以治癒，以致思想苦悶，意志消沉，原本體虛，又復憂思疾苦，對於此類患者，在施用藥物、飲食補益的同時，要注重精神補益，方能取得好的效果。

腦力勞動者的特點是體力勞動相對較少，腦力勞動較多，作息缺少規律，工作節奏緊張，睡眠較少，造成思慮太過而勞傷心脾，起居失常而致心腎兩虧等。其進補要注意補養心、脾、腎三髒，症狀較輕者，可選用粥養的形式。在粥內加入養心、補脾、益腎的食物和藥物，既可以有利於吸收，又可以起到三髒同補的作用，對於病情較重者，可以服用養血安神丸、歸脾湯等。按摩和艾灸對於健脾益腎有較好的作用，腦力勞動者，在工作當中抽時間，進行自我按摩補益，以調節心、脾、腎三髒的功能，也讓肢體小勞，使自己情緒放鬆，精力更旺盛。如能長期堅持，其效果可能比藥補和食補更佳。

體力勞動者需要有堅強的筋骨、持久的耐力。中醫認為筋的營養來源和筋的活動能力都是由肝主宰的。筋和肝的關係十分密切。肝虛可使筋衰，筋衰可使人無力，正如《素問，上古天真論順》說：“肝氣衰，筋不能動。”腎主骨，“腎氣平均”，則“筋骨堅”。“筋骨勁強”；脾主肌肉，耐力持久與否，與脾有很大的關係。所以體力勞動者在日常飲食中應注意多進食健脾、養肝、益腎的食物，以保證機體的需要。

第四節膏方的妙用

膏方是中醫治療學的一個重要組成部分，其分類主要有外用、內服兩類。外用膏方多用於治療外科疾患或內病外治，內服膏方則分為成藥和膏滋方兩種。我們日常所指的膏方，多是膏滋方。

（一）膏方的服務對象

膏方是用中藥配伍熬成的膏狀滋補劑，一般來說，兒童及青少年，當以食補為主。但某些先天不足，稟賦虛弱或患有肺結核、哮喘、支氣管擴張、慢性腸胃疾病的兒童，也可以服膏滋藥。

中年人工作、家庭的負擔較重，機體漸趨疲勞，或已有衰老的跡象，此時通過膏方調整人體的陰陽氣血，可使其保持旺盛精力，防止衰老；老年人，身體處於衰老階段，通過膏方可以改善氣血不足、精力減退、頭髮花白、視力減退、頭暈耳鳴、記憶力差、夜寢時短、腰背酸痛、神疲乏力等一系列症狀。

由於膏滋藥既有補益之力，同時也輔以祛邪，有利於慢性病的調治，所以對患有慢性支氣管炎、慢性胃炎、冠心病、貧血、慢性肝炎、慢性腎炎、風濕性關節炎、骨關節病、月經病或病後體弱者，均可服用，達到補益和治療作用。

具體來說，膏方適合下列人群：（1）無慢性疾病，但身體虛弱，春夏季節經常感冒者。（2）中青年工作量過大，體力消耗透支過多，難以自身恢復者。（3）中老年人體質下降，雖無明顯疾病，常感這樣那樣的不舒服；或中年人工作繁忙操勞，常感疲乏睏倦，精力下降和睡眠質量下降者。（4）體內有一些慢性疾病已經恢復或雖未治癒，但相對穩定，服用膏滋藥以繼續治療，鞏固療效，改善症狀，增強體質。（5）病後、手術後、出血後處於恢復階段者。包括腫瘤病人手術後、化療後、放療後。（6）性功能減退者。

下列人群則不適合服用膏滋藥：（1）青少年體質健壯者。（2）急性疾病和有感染者。（3）慢性疾病發作期和活動期。（4）胃痛、腹瀉、膽囊炎、膽石症發作者。（5）慢性肝炎、轉氨酶很高者。（6）自身免疫球蛋白和抗體很高者。

（二）膏方服用時間及注意事項

冬季人體代謝降低，消耗少，易於把營養儲藏在體內。膏滋藥一般要求在立冬到次年立春前後，即n月上旬至次年2月上旬，服用約3個月時間。也可以在冬至到立春的一個半月內，或從霜降到次年春分，即10月下旬到次年3月份服用，具體可遵醫囑。

服膏方是我國民間養生的傳統習慣，具有悠久的歷史。其服用方法十分講究，服前一般先要用“開路方”，即先服幾劑中藥湯劑。既為調理脾胃功能，也為觀察藥效，以便在膏方中調整用藥膏方最好“一人一方”，請醫師針對各人症狀和自身特點擬方，並非“越貴越補”。一開方必用人參、冬蟲夏草、鹿茸等貴重藥並不可取。膏方還可治療如心血管、內分泌、呼吸系統等疾病。是否有效，決定於辨證是否精當。立法應消補並用，通補兼施，應本著“胃以喜為補”、“莫與氣血為難”的原則，在養護胃氣，暢通血氣的前提下制訂理法方藥。如果藥不對證，將越補越壅、閉門留寇，還會貽誤時機，加重病患。

一副膏方的藥味一般在20～30味，煎制前首先浸泡5小時以上，然後火煎1～2小時，煎2～3次，而後去渣濃縮並加入阿膠、糖等輔料不斷攪拌收膠、放在容器中而成膏滋藥，整個製作過程十多個小時。膏方每日服用2次，每1～2調羹，即30～50毫升，用溫開水化開、稀釋，再用微波爐加熱或煮沸都可以，清晨空腹或晚上就寢前服用。原有胃病者可於飯後服。少數膏質黏稠難化，可盛在小碗中，隔水蒸熱烊化後服用。

此外，服膏方期間應少進油膩辛辣之品，戒菸限酒，不吃蘿蔔等破氣之物。如出現胃納不舒、腹脹腹瀉，甚至鼻腔出血等，可採用減半用量，延長服用時間等。必要時還應請開具膏方的醫師作補充調整。患急性病期間禁服膏方，如急性感染、發熱等，應在治癒或基本緩解後再加以調補。

（三）膏方的保存

膏方的收藏也是重要一環，如收藏不妥，極易霉變，影響藥效，一料膏方通常要服用4～8周，所以放置環境以陰涼乾燥為好，冰櫃亦可。容器以瓷罐為易，切不可用金屬器皿，以免引起化學反應。如遇冬令氣溫回升，可隔水高溫蒸化，啟蓋後待完全冷卻，然後再將蓋子蓋好，防止水蒸氣落在膏面上產生霉點，影響療效。

膏方如辨證確當、處方確切、選藥合理，那么一個冬季服用下來，會感到精神振奮，精力充沛，腎氣充足。不過，醫學專家也強調：膏方並非靈丹妙藥。中醫認為虛則補之，如果並非體虛者補過頭，就會破壞體內平衡、營養過剩，適得其反產生疾病。因此，進補不可盲目進行。

本章小結

本章主要介紹了三方面的內容：（1）中醫進補的分類，包括從方法上分，分為精神補益、飲食補益、藥物補益、按摩補益和艾灸補益等；從食物和藥物的性質可分為溫補、清補、平補等；從補益作用的大小和強弱可分為峻補和緩補等。（2）不同的進補方法對不同的人群各有用處，這就提示我們在日常和臨床生活中不要千篇一律的全部採用一種進補方法，最合適的進補方法才是最好的。（3）具體介紹了膏方的使用人群、使用時間、使用方法及其注意事項，便於我們準確把握膏方的使用特點。

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