配 料
主料:挪威三文魚(切成條):200克、挪威三文魚(切好的生魚片):100克
輔料:小菜(細香蔥):2-3根、山藥:200克、煮蛋(將蛋黃放入卷中):200克、白蘿蔔:1包、洋蔥:半個、黃瓜:1根、shiso葉:8片、海苔:4大張
調料/醃料:壽司米醋:3碗、醃甜姜:適量
操 作
1、將切好的生三文魚上桌。與切好的細香蔥拌勻。
2、將其它三文魚切成條。將山藥、黃瓜和雞蛋切成類似的形狀。去掉白蘿蔔的要部,並將其切成薄片。
3、將洋蔥切成片,放入水中。將牛油果去皮,並切成薄片。
4、將米飯和其它配料放入紫菜中捲成卷
營養價值
三文魚 - 含有豐富的不飽和脂肪酸.