《餐桌上的中藥-百合》

《餐桌上的中藥-百合》

《餐桌上的中藥-百合》一書是由張群湘編著,廣州出版社出版的一本健康保健圖書。

基本信息

內容簡介

《餐桌上的中藥-百合》
餐桌上的中藥-百合》
日常最天然的中藥,也可以是美味的食材。如果能從自然食材的配搭中找到保健的方法,豈不是平凡生活中的一大樂事?《餐桌上的中藥》系列搜羅當下保健功效顯著、味道佳,且餐桌上使用頻率較高的中藥,如枸杞百合、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪等的相關內容,分別編撰成冊,給讀者提供最實用的保健功效常識,介紹鑑別真偽優劣的方法、套用和保存之道以及食用宜忌等,並分別重點介紹100多款家庭食用方法。本書是《百合》分冊,由張群湘主編。

目錄

享傳奇食材做健康達人
食材檔案
百合
營養價值
保健功效
化痰止咳平喘
保護胃黏膜
抗疲勞、抗過敏
耐缺氧作用
鎮靜作用
輔助治療痛風發作
影響免疫功能
抗癌
食用問答
百合有哪些食用方法?

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