內容簡介
《紅酒事典》由專業權威人士、葡萄酒行業觀察家、評論家、中國紅酒網主編董樹國先生主編，為紅酒愛好者介紹了紅酒入門、紅酒養生、經典紅酒欣賞、酒標識別、紅酒歷史、紅酒品鑑等知識，附有大量珍貴圖片及珍貴的酒鑒資料，是集權威性、閱讀性及欣賞性於一體的百科型紅酒讀物。書中特別贈送優美書籤。全書彩色印刷，精美實用，紅酒愛好者必備。編輯推薦
《紅酒事典》書中共分為十一個章節，內容涉及紅酒常識、文化、歷史、禮儀等內容，並附有精美圖解，特別針對“酒鑒”作了較為詳盡的介紹，堪稱“紅酒百科全書”。紅酒已經浸滲到了我們的現代生活中，不自覺的在某種程度上改變著人們的生活。只是於絕大多數人來說，對紅酒太缺乏真正的認識，對紅酒的歷史、文化、禮儀等等仍如一葉障目。作者簡介
董樹國，早期曾供職在《女友》雜誌社任編輯記者；《新女性》雜誌社任執行副總編輯；陝西省作家協會會員；迄今17年的記者、編輯、總編輯工作；2003年創辦中國紅酒網和《紅酒生活》雜誌任總裁和董事長；葡萄酒行業觀察家、評論家、酒評人；“紅酒網際網路行銷”的倡導者、實踐者和思考者；廣東省酒類行業2006年度大獎：創新成果獎獲得者。目錄
插圖紅酒知識
葡萄酒顏色與酒味的關係
葡萄酒的換瓶
果渣酒常識
什麼是過酒
乾邑香檳與香檳的區別
葡萄酒專用名詞及解釋
國內葡萄酒等級如何劃分
什麼是冰酒
解讀“酒莊酒”
傾城傾國八大葡萄酒名莊
何為葡萄酒的“掛樽”
葡萄酒的常見缺陷
法國葡萄酒基本常識
對葡萄酒的確切定義
葡萄酒里都有哪些東西
哪些葡萄酒需要醒酒
葡萄酒究竟有幾類
……
品酒術語
紅酒禮儀
酒標識別
實用搭配
經典紅酒
選購知識
紅酒貯存
年份與酒鑒
葡萄品種
葡萄酒產區
葡萄酒釀造
