內容簡介
《防癌抗癌食療事典》內容簡介：根據統計資料顯示，近年來，癌症已成為國內的十大死因之首，平均每死亡5人，就有1
防癌抗癌食療事典圖書目錄
食譜索引 80道防癌抗癌食譜Chapter 1 如何防癌抗癌Q＆A
吃素可以防癌嗎？
人參、靈芝可以防癌嗎？
生鮮飲食怎么吃能抗癌？
行動電話用太久會得癌症嗎？
哺過乳的女性.不易得乳腺癌嗎？
日光浴過度，容易得皮膚癌嗎？
B肝容易轉成肝癌嗎？
廚房油煙會使女性得肺癌嗎？
黃麴黴毒素為什麼會使人得肝癌？
你知道什麼是“癌”嗎？
癌細胞是怎么產生的？
癌症高危人群指哪些？
癌症是可以預防的嗎？
癌症的早期症狀有哪些？
Chapter 2 防癌抗癌明星食物排行榜
十字花科蔬菜為什麼能防癌抗癌？
菜花
花椰菜
圓白菜
白蘿蔔
大白菜
小白菜
芥藍
油菜
菜心
芥菜
萵苣
茄科蔬菜為什麼能防癌抗癌？
茄子
番茄
青椒（彩椒）
辣椒
根莖類蔬菜為什麼能防癌抗癌？
甘薯
土豆
山藥
竹筍
蕪菁
兀罔
蘆筍
姜
甜菜
百合
蔥蒜韭類蔬菜為什麼能防癌抗癌？
洋蔥
大蒜
蒜苗
韭菜
蔥
傘形科蔬菜為什麼能防癌抗癌？
胡蘿蔔
芹菜
西芹
香菜
蒔蘿
葉菜類蔬菜為什麼能防癌抗癌？
菠菜
明日葉
紫蘇
甘薯葉
通菜
雪裡紅
薺菜
芽菜類蔬菜為什麼能防癌抗癌？
黃豆芽
綠豆芽
豌豆芽
蘿蔔纓
瓜類為什麼能防癌抗癌？
南瓜
苦瓜
小黃瓜
大黃瓜
菇蕈類為什麼能防癌抗癌？
香菇
金針菇
口蘑
草菇
黑木耳
銀耳
巴西蘑菇
猴頭菇
蟹味菇
茯苓
海藻類為什麼能防癌抗癌？
海帶
紫菜
裙帶菜
羊棲菜
花果類蔬菜為什麼能防癌抗癌？
玉米
菱角
荸薺
黃花菜
水果為什麼能防癌抗癌？
橘子
檸檬
葡萄柚
文旦
柳橙
香蕉
水蜜桃
蘋果
香瓜
哈密瓜
木瓜
西瓜
葡萄
獼猴桃
枇杷
番石榴
芒果
鳳梨
櫻桃
草莓
龍眼
紅棗
棗子
橄欖
漿果類
酪梨
烏梅
羅漢果
無花果
山楂
諾麗果
五穀雜糧為什麼能防癌抗癌？
燕麥
麥片
麥芽
蕎麥
黑麥
大麥
小麥
糙米
小米
紫米
核桃
蓮子
腰果
栗子
花生
芝麻
杏仁
胡桃
松子
開心果
瓜子
葵瓜子
南瓜子
薏類
豆類為什麼能防癌抗癌？
黃豆
豆製品
青豆
豌豆
紅豆
綠豆
蠶豆
黑豆
扁豆
海鮮水產類為什麼能防癌抗癌？
鮪魚
鮭魚
鱸魚
鯖魚
鯧魚
鰻魚
白帶魚
鱔魚
鯉魚
秋刀魚
鯛魚
石斑
大比目魚
沙丁魚
烏魚
魷魚
烏賊
海參
海蜇皮
鮑魚
魚翅
蝦
蛤蜊
螺
蜆
牡蠣
淡菜
扇貝
甲魚
奶類為什麼能防癌抗癌？
牛奶
優格
優酪乳
健康飲品為什麼能防癌抗癌？
綠茶
茶葉
紅酒
啤酒
豆漿
咖啡
醋
……
Chapter 3 防癌抗癌營養素大揭密
Chapter 4 常見癌症關鍵報告
附錄
