內容簡介
禮儀作為人們共同遵守的行為規範和準則，必定源於內心的體貼和關愛，發自於內心而形於外在。真正理解並掌握禮儀的真諦，必然是在職業生涯中學習、在實踐中檢驗、在學習中提高，這是企業整體形象的重要附著點。作者簡介
李嘉珊，北京第二外國語學院國際傳播學院黨總支書記；中國人民大學人文奧運研究中心研究員；中國高教學會美育專業委員會常務理事；國際商務職業資格專家委員會委員；“首都人文社科百名專家科普報告團”成員；美國認證協會（AMERICANCERTICATIONINSTITUTE）註冊國際職業培訓師；2005年入選北京市高等學校中青年骨幹教師。在《教學與研究》、《國際貿易》等專業核心期刊上發表論文多篇；主編教材多部，其中《旅遊接待禮儀》、《實用禮儀教程》被列為教育部推薦教材，同時《實用禮儀教程》被評為北京市精品教材；編著多部職業禮儀系列叢書；負責主持北京市教委立項課題“人文奧運國際禮儀推廣方案”、北京市委組織部資助課題“人文奧運理念與全球化背景下的文化貿易”及北京市社科規劃課題“首都文化貿易現狀及發展對策研究”等。
目錄
第一章現代酒店禮儀第一節禮儀概述
一、什麼是禮儀
二、什麼是酒店禮儀
三、酒店服務禮儀的特點
四、酒店服務禮儀的重要作用
第二節溝通技巧在酒店禮儀中的運用
一、溝通概述
二、酒店禮儀中的溝通技巧
★溝通技巧
第二章酒店服務禮儀原則
第一節人本原則
一、“以人為本”的酒店經營管理理念
二、以顧客為本，以員工為本
