內容簡介
每項任務作為一個禮儀活動訓練單元，由“禮儀規範”、“拓展閱讀”和“實訓練習”三個部分構成。全書體例新穎，內容翔實，信息量大。教師可以通過“實訓練習”中的案例討論和角色模擬訓練，讓學生在做中學，在學中練，提高其實踐操作能力。《新型現代交際禮儀實用教程》可作為高等院校各專業學生的禮儀教材，還可作為各界人士提高禮儀素養和交際能力的優秀讀物及自我訓練手冊，它也是各企事業單位進行禮儀崗位培訓的創新型教材。
目錄
緒論/10.1“現代交際禮儀”國家精品課程改革與建設/1
0.2什麼是現代交際禮儀/6
項目一個人形象禮儀
任務1儀容/15
1.1禮儀規範/15
1.1.1儀容基本要求/16
1.1.2化妝/16
1.1.3飾發/19
1.1.4護手/20
1.2拓展閱讀/21
1.2.1皮膚護理的錯覺/21
1.2.2常見的儀容裝扮類型/22
1.3實訓練習/23
1.3.1案例討論/23
1.3.2模擬訓練/24
課後練習題/25
任務2服飾/27
2.1禮儀規範/27
2.1.1正裝的穿著/27
2.1.2服裝的色彩組合/32
2.1.3服裝的和諧/33
2.1.4飾物佩戴/35
2.1.5儀容儀表自我檢測/38
2.2拓展閱讀/39
2.2.1鏡頭中的形象/39
2.2.2中西方服飾文化的異同/41
2.3實訓練習/43
2.3.1案例討論/43
2.3.2模擬訓練/44
課後練習題/45
任務3儀態/47
3.1禮儀規範/47
3.1.1姿態/47
3.1.2表情/54
3.1.3手勢/58
3.1.4舉止/64
3.1.5風度/65
3.2拓展閱讀/67
3.2.1形體美的訓練/67
3.2.2講究界域禮貌/69
3.3實訓練習/72
3.3.1案例討論/72
3.3.2模擬訓練/74
課後練習題/77
項目二日常交際禮儀
任務4會面/81
4.1禮儀規範/81
4.1.1稱呼/82
4.1.2打招呼/83
4.1.3介紹/84
4.1.4握手/88
4.1.5名片/92
4.1.6饋贈/96
4.1.7拜訪/102
4.1.8接待/104
4.2拓展閱讀/107
4.2.1中英文稱呼文化差異/107
4.2.2中美拜訪禮俗比較與分析/110
4.3實訓練習/112
4.3.1案例討論/112
4.3.2模擬訓練/118
課後練習題/120
任務5通信/123
5.1禮儀規範/123
5.1.1電話禮儀/123
5.1.2傳真禮儀/126
5.1.3手機禮儀/128
5.1.4簡訊禮儀/130
5.1.5網路禮儀/131
5.2拓展閱讀/132
5.2.1虛擬世界的真實人生/132
5.2.2網路戒律一覽/135
5.3實訓練習/136
5.3.1案例討論/136
5.3.2模擬訓練/137
課後練習題/138
任務6宴請/141
6.1禮儀規範/141
6.1.1宴請概述/141
6.1.2宴請的組織安排/142
6.1.3中餐宴會禮儀/143
6.1.4西餐宴會禮儀/148
6.1.5冷餐會禮儀/154
6.1.6雞尾酒會禮儀/155
6.2拓展閱讀/155
6.2.1各國飲食文化趣談/155
6.2.2中西宴會禮儀上的差異/157
6.3實訓練習/159
6.3.1案例討論/159
6.3.2模擬訓練/162
課後練習題/162
任務7出行/165
7.1禮儀規範/165
7.1.1公共場所禮儀/165
7.1.2旅行禮儀/170
7.2拓展閱讀/181
7.2.1人類吐痰史/181
7.2.2公共場合舉止的禁忌/182
7.3實訓練習/183
7.3.1案例討論/183
7.3.2模擬訓練/187
課後練習題/188
任務8職場/191
8.1禮儀規範/191
8.1.1面試禮儀/191
8.1.2辦公室禮儀/199
8.2拓展閱讀/203
8.2.1面試時經常碰到的問題/203
8.2.2東京電力的工作規範/206
8.3實訓練習/210
8.3.1案例討論/210
8.3.2模擬訓練/214
課後練習題/215
項目三語言溝通禮儀
任務9交談/217
9.1禮儀規範/217
9.1.1交談的語言要求/218
9.1.2交談中的禮儀/219
9.2拓展閱讀/224
9.2.1吸引對方聽你說話的技巧/224
9.2.2尋找與陌生人交談的突破口/226
9.3實訓練習/227
9.3.1案例討論/227
9.3.2模擬訓練/228
課後練習題/230
任務10演講/233
10.1禮儀規範/233
10.1.1即興演講的語言特色/234
10.1.2即興演講的成功要素/236
10.1.3即興演講的開場藝術/238
10.1.4即興演講的出錯補救/240
10.1.5即興演講的成功要訣/242
10.2拓展閱讀/244
10.2.1林肯在葛底斯堡國家烈士公墓落成典禮上的演說/244
10.2.2董建華在香港特別行政區成立暨特區政府宣誓就職儀式上的講話/245
10.2.3拉賓的最後一次演講/246
10.3實訓練習/247
10.3.1案例討論/247
10.3.2模擬訓練/248
課後練習題/253
任務11談判/255
11.1禮儀規範/256
11.1.1談判概述/256
11.1.2談判策略/259
11.1.3談判的技巧/261
11.2拓展閱讀/265
11.2.1美國人的談判風格/265
11.2.2日本人的談判風格/266
11.2.3德國人的談判風格/268
11.3實訓練習/269
11.3.1案例討論/269
11.3.2模擬訓練/271
課後練習題/273
項目四商務活動禮儀
任務12會議/275
12.1禮儀規範/276
12.1.1專題會議禮儀/276
12.1.2儀式活動禮儀/286
12.2拓展閱讀/292
12.2.1中國入世議定書籤字儀式/292
12.2.2禮儀活動的執著、細緻與艱辛/293
12.3實訓練習/295
12.3.1案例討論/295
12.3.2模擬訓練/297
課後練習題/299
任務13推銷/301
13.1禮儀規範/301
13.1.1推銷人員基本素質/301
13.1.2推銷的準備/303
13.1.3推銷的方式/304
13.1.4推銷的語言藝術/306
13.2拓展閱讀/314
13.2.1“大連一燈”禮儀服務推銷兩例/314
13.2.2推銷：逢人不落禮節，小
事也定乾坤/315
13.3實訓練習/316
13.3.1案例討論/316
13.3.2模擬訓練/318
課後練習題/319
任務14服務/321
14.1禮儀規範/321
14.1.1酒店服務禮儀/322
14.1.2導遊服務禮儀/325
14.2拓展閱讀/332
14.2.1何為“優質服務”/332
14.2.2公眾投訴接待禮儀/335
14.3實訓練習/337
14.3.1案例討論/337
14.3.2模擬訓練/339
課後練習題/340
項目五涉外民俗禮儀
任務15涉外/343
15.1禮儀規範/343
15.1.1涉外禮儀修養/343
15.1.2涉外基本禮儀/349
15.2拓展閱讀/356
15.2.1中西禮儀差異的文化根源/356
15.2.2涉外禮賓次序/358
15.3實訓練習/360
15.3.1案例討論/360
15.3.2模擬訓練/362
課後練習題/363
任務16民俗/365
16.1禮儀規範/365
16.1.1中國民俗禮儀舉要/365
16.1.2國外主要民俗風情/376
16.2拓展閱讀/395
16.2.1十二生肖的民俗觀念/395
16.2.2世界三大宗教禮俗/398
16.3實訓練習/405
16.3.1案例討論/405
16.3.2模擬訓練/406
前言
“國尚禮則國昌，家尚禮則家大，身尚禮則身正，心尚禮則心泰。”（顏元）當今現代交際禮儀的重要性更是日益顯現，它是衡量人類文明程度的準繩，是個人交際技巧和應變能力的反映，也是現代人際交往的潤滑劑。禮儀課也成為高校學生重塑自我形象、提升自身修養與素質的一個主要途徑。“現代交際禮儀”課程是國家精品課程（2007年），截至2007年末評出的1798門國家級精品課程中首門禮儀方面的精品課程。這本書正是多年來“現代交際禮儀”課程教學成果的結晶。本教材作為新型實用教材，其內容是根據企事業單位日常交際活動的“實際工作”所涉及的各方面禮儀而設定的，分為個人形象禮儀、日常交際禮儀、語言溝通禮儀、商務活動禮儀和涉外民俗禮儀五大項目，每個項目下分為若干項工作任務（總計16項任務）。每項任務就是一個禮儀活動訓練單元，由“禮儀規範”、“拓展閱讀”和“實訓練習”三個部分構成。
“禮儀規範”內容翔實、信息量大，便於學生自學和參考，也便於相關人士系統全面地掌握現代交際禮儀的知識和規範；“拓展閱讀”精選相關禮儀美文，開闊眼界，拓展思考，提高禮儀文化素養；“實訓練習”由“案例討論”、“模擬訓練”及“課後練習題”三部分組成，教師可以通過案例討論和角色模擬訓練，讓學生在做中學，在學中練，提高其實踐操作能力，將禮儀規範不斷內化為行為習慣，塑造出全新的自我。
本教材克服了禮儀傳統教材重理論輕實踐，重普及輕實訓的缺點，是具有工學結合、任務導向特色教材的一次有益嘗試和創新。
本書是高校教師與禮儀服務一線專家集體智慧的結晶，具體分工如下：
大連職業技術學院教授、國家高級禮儀培訓師、“現代交際禮儀”國家精品課程負責人張岩松與任課教師深入企業調研，充分借鑑國家秘書、行銷師、導遊員、禮儀師等職業資格的相關標準及企業禮儀規範標準，在與課程教學團隊的每個專兼職教師充分研討的基礎上，確定全書體系框架，編寫緒論部分並進行全書的統稿。
精彩書摘
項目一 個人形象禮儀任務1 儀容
人以美的規律去創造世界、創造美，就是對他自己的自然形態。他也不是聽其自然，而是有意識地加以改變。
——【德國】黑格爾
[任務目標】
結合自身特點修飾、美化自己的儀容
結合自身特點選擇適合的髮型
熟練地進行得體的化妝
科學地護膚
【案例導入】
1960年9月，尼克森和甘迺迪在全美的電視觀眾面前，舉行他們競選總統的第一次辯論。當時，這兩個人的名望和才能大體上相當，可謂棋逢對手。但大多數評論員預料，尼克森素以經驗豐富的“電視演員”著稱，可以擊敗比他缺乏電視講演經驗的甘迺迪。但事實並非如此。為什麼呢?甘迺迪事先進行了練習和彩排，還專門跑到海灘曬太陽，養精蓄銳。結果，他在螢幕上出現時，精神煥發，滿面紅光，揮灑自如。而尼克森沒聽從電視導演的規勸，加之那一陣十分勞累，更失策的是面部化妝用了深色的粉底，因而在螢幕上顯得精神疲憊，表情痛苦，聲嘶力竭。正如一位歷史學家所形容：“他讓全世界看來，好像是一個不愛刮鬍子和出汗過多的人帶著憂鬱感等待著電視廣告告訴他怎么不要失禮。”正是儀容儀表上的差異和對比，有助於甘迺迪取勝，競選的結果出人意料之外。
1.1 禮儀規範
儀容是指講究容貌上的美化和修飾，包括美容與美發。對於社交中的女性來說，化妝則是一項主要的內容。也許有人認為化妝是一種人工美，不夠自然，或者認為在上班時不用化妝。其實就如同有客人來家中拜訪時，你一定會把家裡打掃乾淨一樣，在與人交往或是在工作時間，你也應以和悅的面容來接待客人。
·查看全部>>
