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蛤蜊[動物名稱]
蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。 其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的...
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嘎啦[蛤蜊的別稱]
蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。 其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的...
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紅島蛤蜊
紅島蛤蜊產自山東青島紅島經濟區。紅島灘涂利用面積達7萬畝，其中的4萬畝用於蛤蜊養殖，紅島所處的膠州灣是的優良海灣，水質、水流和水量以及海灘所含的有機物質...
形狀 產地 養殖 鑑別 價值 -
蛤蜊豆腐湯
蛤蜊豆腐湯是一道藥膳美食。原料有蛤蜊、豆腐、鹹火腿肉、蔥、姜、高湯、鹽、白鬍椒粉。
原料 做法一 做法二 貼士 -
紅蘿蔔蛤蜊
1、將肉蓯蓉用半碗水煮30分鐘，取汁。 2、蛤蜊洗淨，入蒸鍋內蒸10分鐘，蒸好後把蛤蜊涼透，挖出蛤蜊肉，留下湯汁。 3、將白、紅蘿蔔放入沸水中煮5分鐘後...
材料: 做法: -
蛤蜊燉土豆
蛤蜊燉土豆，原料：土豆2個（較小的土豆，如果大土豆一個即可）、蛤蜊1斤、蔥末和薑末各1茶匙、鹽適量。
原料 做法 小貼士 土豆的營養 蛤蜊 -
白酒蛤蜊奶油濃湯
白酒蛤蜊奶油濃湯主要原料是蛤蜊二斤、紅蔥頭100g、洋蔥一個、月桂葉二片、鮮奶油100ml、雞湯2000ml、白酒200ml、香蔥2棵、黑胡椒3g、黃油...
原料 做法 蛤蜊 -
蛤蜊元寶蛋羹
2、雞蛋磕在碗中，輕輕攪散，加入溫開水和鹽，拌勻。 5、取出放上切碎的小香蔥，滴入鮮味醬油、香油，即可食用。 蛤蜊味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。
原 料 操 作 營養價值 -
蛤蜊的功效與作用
蛤蜊的功效與作用:味甘、鹹，性微寒。能滋陰生津，軟堅散結，利小便。用於肝腎陰虛，煩熱盜汗，消渴；癭瘤、瘰癧、痞塊；水腫，小便不利。
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新英格蘭奶油蛤蜊濃湯
主料：漂亮滴大土豆兩個，鮮活滴蛤蜊一斤，熱情滴洋蔥半隻，憨厚滴大圓麵包一個新英格蘭奶油蛤蜊濃湯輔料：奶油半條，鹹肉適量（美式bacon）；熟鹹...之用）做法1、土豆連皮煮熟，去皮切丁。2、蛤蜊滾水中穿燙，殼開後立即取肉切...
做法 小貼士 蛤蜊營養價值
