形狀
紅島蛤蜊貝殼2片，堅厚，略呈四角形。殼長36～48毫米，高34～46毫米，寬度約當高的4/5。左右兩殼相等。
殼頂尖，略向前屈，位於貝殼背緣中部稍向前端。
貝殼內面灰白色。鉸合部寬大。
左殼具1個分叉的主齒；右殼有2個排列成八字形的主齒；側齒髮達，均成片狀。
產地
青島人都有這樣的飲食習慣，哈啤酒，吃蛤gá蜊là．但青島的蛤蜊唯有紅島的蛤蜊最為鮮美，肥大．紅島鎮以出產各種貝類，尤其是蛤蜊和海蜊子聞名，最大的雜色蛤生產基地。
每年到5月開始，紅島都要舉行每年一屆的蛤蜊節．紅島信息網每年組織一些趕海活動。
養殖
紅島從浙江、福建等地引進了“南方沙”等新品種，鎮貝類協會加強了對蛤蜊合理密植、輪養、間苗等養殖技術的培訓指導。
漁民們普遍採取了三分放養、三分空灘、三分其它貝類的輪養模式，使水中生物餌料充足，給蛤蜊的自然繁殖創造了空間，蛤蜊灘上生出許多自然蛤蜊苗。除當地的浩源、東陽等50多家水產品加工廠消化掉大部分外，其它的統統被外地的水產品加工廠和海產品販子搶購一空。
鑑別
顏色
紅島蛤蜊灰色、白色和褐色較多。
捕捉
挖回家的蛤蜊可在盆中倒上水，然後放上一點鹽，這樣蛤蜊就會乖乖的把肚子裡的黑泥吐乾淨。而生長沙灘灘涂的蛤蜊，因肚子裡的沙較難吐乾淨，因此口感不好，這樣的蛤蜊肉吃起來比較牙磣，市民在市場上選購時一定要仔細鑑別。
識別
據紅島的老漁民講，蛤蜊好不好除了蛤蜊本身是否新鮮外，跟產地有很大的關係，但由於各地蛤蜊苗品種都差不多，因此，在外觀上也較難區別，這就是為什麼市民在市場上選購的蛤蜊有時買到新鮮好吃，有時吃起來感覺木木的原因。紅島蛤蜊比起其他地方的蛤蜊外形更趨於卵圓形，且個頭較小，殼面光滑，沒有太深的溝紋；若蛤蜊個頭特別大，
吐泥
挖回家的蛤蜊可在盆中倒上水，然後放上一點鹽，這樣蛤蜊就會乖乖的把肚子裡的黑泥吐乾淨。而生長沙灘灘涂的蛤蜊，因肚子裡的沙較難吐乾淨，因此口感不好，這樣的蛤蜊肉吃起來比較牙磣，市民在市場上選購時一定要仔細鑑別。
吃：在紅島吃海鮮的價格比較划算，吃一大盤的蛤蜊10元左右，八帶、耐米蝦等海鮮每盤也不會超過20元，除了價格實惠，分量還特別足。
紅島蛤蜊節在吃的方面更是做足了文章，蛤蜊節上，還能嘗到當地餐館獨具特色的漁家蛤蜊名菜，如炸蛤蜊、蛤蜊肉海菜餅、鐵板燒蛤蜊、蛤蜊紫菜疙瘩湯等美味，紅島蛤蜊節期間，也正是紅島蝦虎、八帶籽最多的時候，海螺、梭魚等海鮮最肥美的時候。
價值
營養價值
每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘、溴鹽等。
經濟價值
2016年7月，據統計，紅島蛤蜊一天的出產量在200萬斤左右。
