內容介紹
如果你有家藏私房菜，如果你有獨家配方DIY，就可以到《招牌菜人家燒》露一手。據節目負責人介紹，該節目每期由
 |
| 招牌菜人家燒 |
兩位選手現場各烹製一道菜，選手用溫州話向觀眾介紹菜餚製作方式以及需要注意的地方。最後由現場觀眾品評出當周最佳菜品兩道，場外電視觀眾通過簡訊選出一道菜品，此三道優勝菜品製作者可參加季度大獎。每季將評出三位優勝者角逐年度大獎，年度大獎將由專業人士評選。
評價
《招牌菜人家燒》欄目自開播以來，已經為溫州市民奉上了1500多道菜品，並且做到了每天菜品不重複，“招牌菜人家燒，人人都來露一招”這句口號每晚5點53分在新聞綜合頻道響起，可謂深入人心。
走進農家樂
溫州《招牌菜人家燒》欄目走進省級風景名勝區澤雅，對澤雅農家菜的製作過程進行實地拍攝。該期節目以澤雅景區旖
 |
| 招牌菜人家燒 |
旎的風光為背景進行露天拍攝，由澤雅當地農家樂經營戶掌勺，將包頭魚、糯米雞、佛手豬蹄等原汁原味農家菜餚的製作過程呈現給觀眾。
《招牌菜人家燒》欄目以其親民、獨特的風格在溫州具有很高的收視率，通過這個平台的展示，對澤雅農家菜製作水平的提升，農家菜品牌的培育，提高澤雅農家樂產品的知名度和美譽度起到了積極作用，同時達到了宣傳和推介澤雅的目的。[2]
滿漢全席邀市民赴宴
2周歲生日的溫州廣播電視總台新聞綜合頻道《招牌菜人家燒》欄目，將於2009年元月9日舉辦大型電視情景劇“中華大宴——滿漢全席”
 |
| 招牌菜人家燒 |
活動，並以熱線電話隨機抽取的形式邀請30名幸運觀眾共赴盛宴。
該活動由《招牌菜人家燒》欄目與溫州美味珍御膳共同舉辦，屆時將邀請宮廷御膳傳人及6名擅長製作宮廷菜的資深大廚親臨現場操辦共180多道菜品的滿漢全席，所有宴用餐具將全部從北京運來。據欄目組編導介紹，此次“盛宴”將拍攝成片長50分鐘的情景劇作為節目慶生禮物，劇情將模擬清代宮廷皇帝、格格、大臣、宮女等人物的用膳表演來娛宴共樂，在表演中依次推出每一道珍惜佳肴。[3]
飲食類電視節目
| 美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。但是不是所以人對美食的標準都是一樣的，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，就可以成之為美食。喜歡美味的人們，越來越多，嘴也越來越挑剔。飲食類節目也應運而生。 |
