內容簡介
0營養治療是一個慢性的持續過程，寄希望於採用某種飲食方案後能收到立得得竿見影的功效是不現實的。對於高血壓病的營養治療，所應採用的基本策略是打持久戰。
合理有效的營養治療可在一定程度上，改善心血管疾病患者的臨床症狀，輔助其他治療手，可起到減少或延緩併發症、降低死亡率的作用。
作為《臨床營養治療》系列科普叢書中重要的一冊，我們希望也相信這本小書能為廣大心血管疾病患者在飲食和營養治療方面提供一點有益的參考。
目錄
第一篇高血壓的營養治療認識高血壓
什麼是血壓？
血壓如何升高和降低？
什麼是高壓和低壓？
血壓以什麼為測量單位？
認識脈搏
人體如何調控血壓的高低？
何謂血壓的心理性波動？
如何正確測量血壓？
高血壓的病因
高血壓的診斷標準
高血壓病有什麼臨床表現？
高血壓的發病有什麼特點？
高血壓的危害有多大？
高血壓的三大嚴重併發症
高血壓如何分期？
I期高血壓病人的治療
II、III期高血壓病人的治療
高血壓的非藥物療法
建立科學的生活方式——治療高血壓的新方針
高血壓和高血壓脂症
高血壓與高血糖
高血壓合併高血糖的危害
高血壓與肥胖
什麼是低血壓？
低血壓病如何分類？
飲食、營養與高血壓
鈉與高血壓
食鹽升高血壓的可能機制
鉀與高血壓
水質硬度和微量元素
蛋白質與高血壓
飲酒與高血壓
飲茶與高血壓
高血壓的營養治療
合理飲食高血壓低頭
地中海飲食與高血壓
高血壓病的飲食治療
高血壓病與清晨飲水
……
第二篇冠心病的營養治療
第三篇冠心病菜餚製備
附錄
