《天然又好吃的健康果醬》

自己動手做果醬，不僅能依自己的喜好選水果，更不用擔心吃到多餘的添加物，利用充分的水果取代糖，品嘗真正的原味果醬，也可依自己的?好，調整糖的多寡及種類。偶爾，家裡不小心買了太多的水果，也可以趁著新鮮的時候，把它都做成果醬保存起來。不但不浪費，還可以在不同的季節吃到想吃的水果。在特別的節日，也可以花一些心思，為家人或朋友製作一罐特別的果醬，傳達你滿滿的心意與愛。

基本信息

• 名稱：《天然又好吃的健康果醬》
• 作者：蘿拉
• 類別：美食
• 價格：28.00
• 語種：中文
• ISBN：9787229033484
• 出版社：重慶出版社
• 頁數：115
• 開本：24
• 出版時間：2011年5月1日
• 裝幀：平裝

看點

封面

“口味甜膩、不明添加劑、用途有限……”
仿佛成了果醬的代名詞，吃起來怕怕。
那么，何不自己動手做好吃、天然的健康果醬呢？
只要跟著蘿拉一步一步來，你也能成為果醬達人喔！
步驟超簡單，選料超easy！
照顧家人健康，招呼親朋好友，健康又有面子！
你甚至可以開一家天然果醬店，像蘿拉一樣實現自己的夢想！

內容簡介

人人都可以成為果醬達人，“有機、天然、健康、無負擔”的手工果醬，是大人、小孩、水嫩美人都可以享受的甜蜜滋味。在本書中，蘿拉除了教大家如何利用有機、無農藥的水果，動手做出天然又好吃的健康果醬，也教大家如何挑出好吃健康的水果，讓我們嘗的每一口滋味都是最自然、最新鮮的。

作者簡介

蘿拉（羅宛珍），勇敢追夢的蘿拉，生長在傳統苗栗客家莊，擁有中山大學電機碩士的學位，卻不嚮往高薪的科技業，和男友鴻仁決定，不要為了錢而盲目工作，有朝一日，要“創造自己的事業”。一次偶然的機會，蘿拉遇見的法國手工果醬，發現原來果醬可以如此“健康”“天然”，就此開始了“蘿拉天然手工果醬”的創業之路。從2007年在網路上販賣手工果醬至今，經常受邀媒體採訪，在TVBS《健康兩點零》、《今晚哪裡有問題》、《我猜我猜我猜猜猜》……受邀參與果醬教學示範，深得崇尚自然、有機、健康的上班族和家庭主婦喜愛。