內容簡介
《中小店鋪標準化管理手冊》從傳統的農業文明走向現代化的工業文明，其中顯著標誌之一就是企業生產和商業運作的標準化管理，農業文明時代，生產管理隨意性很強，比如莊稼該施多少肥料，可多可少，可今天，麥當勞生產一個炸雞翅的工序和料量全球實行一個品質，這就是現代工業文明時代嚴格的標準化管理。這種管理，已經細化至每一個細節，而真正意義上的＂細節決定成敗＂，是讓每一個決定成敗的細節標準化，規範化，制度化．所以說，標準化管理，是中國企業在今後激烈的市場競爭中謀求發展壯大的必由之路，標準化管理，也正是本書編者－－－企業發展策略研究中心多年研究和套用。
媒體評論
標準化管理是企業發展的必由這路，本土化套用是企業生存的堅實基礎。
權威、全面、新穎、簡明、高效、易用。
圖書目錄
第一章 店面布局安排標準／1
第一節 店面布局標準／1
一、店面布局的基本原則／1
二、設施的布局／3
三、賣場布局標準／9
四、上貨通道的設計標準／10
五、貨架的標準／10
第二節 商品陳列標準／11
一、商品陳列的基本原則／11
二、商品陳列方法／13
三、商品陳列的類型／15
第三節 商品的分類／16
一、商品分類的四大層次／16
二、商品的組合標準／17
第四節 商品配置表的設計標準／18
一、商品配置表的作用／18
