科學分類
薔薇屬門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
無層級： I類真薔薇分支 eurosids I
目： 薔薇目 Rosales
科： 薔薇科 Rosaceae
亞科： 薔薇亞科 Rosoideae
屬： 薔薇屬 Rosa
特徵
山椒薔薇直立、蔓延或攀援灌木，多數被有皮刺、針刺或刺毛，稀無刺，有毛、無毛或有腺毛。葉互生，奇數羽狀複葉，稀單葉、葉邊緣有鋸齒；托葉貼生或著生於葉柄上，稀無托葉。花單生成成傘房狀，稀復傘房狀或圓錐狀花序；萼筒（花托）球形、壇形至杯形、頸部縊縮；萼片5，稀4，開展，覆瓦狀排列，有時呈羽狀分裂；花瓣5，稀4，開展，覆瓦狀排列，白色、黃色，粉紅色至紅色；花盤環繞萼筒口部；雄蕊多數分為數輪，著生在花盤周圍。3心皮多數，稀少數，著生在萼筒內，無柄極稀有柄，離生；花柱頂生至側生，外伸，離生或上部合生，胚珠單生，下垂。瘦果木質，多數稀少數，著生在肉質萼筒內形成薔薇果；種子下垂。染色體基數 x＝7。
分布
美薔薇(薔薇科,薔薇屬)本屬約有200種，廣泛分布亞、歐、北非、北美各洲寒溫帶至亞熱帶地區。中國產82種。
中國是野生薔薇的主要分布區之一，西北又是其中重要的原產區。1987～1988年在甘肅、青海、新疆等地進行的實地調查中，發現了一些野生的薔薇種類，它們均有很好的抗性和觀賞特性，能夠滿足城市園林綠化的要求，並可以作為培育抗性月季的原始材料。
中國原產的薔薇屬植物有82種，約占全世界總數的41%，是野生薔薇的主要分布區之一，而西北又是其中重要的原產區。
分類
金櫻子薔薇所發現的主要種類及其生態環境和觀賞特性記述如下:
寬刺薔薇(Rosa platyacantha):落葉灌木，株高1～2米。枝具寬而堅硬的刺。葉無毛，花單生，鮮黃色，花瓣5枚，花徑約4.5厘米，與黃刺玫近似，但一年開兩次花。在新疆阜康天池、白楊溝、冰大板、果子溝、東山等地均有野生，分布於海拔1050～2200米的山坡、荒地及雪嶺雲杉下。抗性強，在烏魯木齊市郊東山滿山遍野地生長，與小檗、繡線菊混生，竟然是羊群的飼料之一。由於其花大而艷麗、芳香，春季盛花後，於夏秋又開少量花，故系甚佳之觀賞花木。
彎刺薔薇(Rosa beggeriana):落葉灌木，株高約2米。莖、葉無毛，有成對或散生的基部膨大，淺黃色鐮刀狀彎曲皮刺。花白色，成多花傘房狀圓錐花序，甚繁，花徑2～3厘米，5枚花瓣，花期一季半。果近球型，熟時萼落，故又稱“落萼薔薇”。花繁果紅，觀賞性好。分布於低海拔700～1100米的河谷、溪邊、林緣等地，在甘肅、新疆均有發現。在吐魯番市的葡萄溝，彎刺薔薇在水邊生長；而在沙生植物園內，在地表溫度最高達78℃，至少1米以上為沙土而一年只澆2～3次水的惡劣條件下，它仍然開花結果，真可謂頑強之至。對於環境條件惡劣的城市，它可望作為最佳的抗性花木入選，
密刺薔薇密刺薔薇(Rosa spinosissima):落葉灌木，株高1米，株型矮小，枝葉無毛，枝密具刺及針刺，花白色，多單生，分布於海拔2000米左右的山地，在新疆冰大板山坡上發現，是城市開花刺籬的良好素材。
疏花薔薇(Rosa laxa):落葉灌木，株高1～2米。枝葉無毛，有成對或散生的鐮刀狀淺黃色皮刺。花白色單生或3～6朵成傘型花序，花瓣5枚，花較大，徑約3厘米，花期近兩季。果長圓型或卵形，分布於低海拔800～1900米的山坡、溪邊及林緣，但平原荒漠地區較普遍。在新疆果子溝、察布察爾錫伯自治縣南山、阜康天池、白楊溝及城市中均有發現。抗性強，可生長在懸崖峭壁上，根系在裸露1/3的情況下仍生長良好，目前在新疆城市中已被套用，效果很好，可作觀花灌木及花籬等用。
扁刺薔薇(Rosa sweginzowii):落葉灌木，株高3米多，俗稱“油瓶子”。小枝紫紅色，近基部有刺毛。花單生，或2～3朵聚生，粉紅色，果橢圓型，深紅色，觀賞性好。分布於海拔2500～3500米的山坡灌木林中，在青海、甘肅、新疆均有發現，可作城市中觀花兼觀果的大灌木。
薔薇屬黃薔薇(Rosa hugonis):落葉灌木，株高2～3米。枝粗狀，常呈拱形；皮刺直立，有時呈平板狀並常混有剛毛。單花著生短枝之頂，黃色，花徑約5厘米，瓣5枚。紅褐色扁球形果。分布於青海省海拔2000～3000米的山坡，抗性強，可作為城市觀賞花木用。
峨眉薔薇(Rosa omeiensis):落葉灌木，高可達3餘米，株型較大。小枝紅褐色，皮刺基部常膨大。花單生，白色。果梨形，較大，鮮紅色，有黃色肉質果梗。分布於海拔2000～3000米的山坡背蔭處，或疏生於灌木叢中，青海省內很多，夏末時節已是滿樹紅果，分外醒目，值得引種、栽培套用。
小葉薔薇(Rosa willmottiae):落葉小型灌木。具紅褐色枝，有刺，花淡紅色，單生於側枝頂。果實橢圓型至球形，紅色無毛。分布於青海省海拔2000～3000米的山坡、岩石縫、林下和灌叢中，它是城市綠化中很好的觀賞灌木，也可作岩石園和綠籬的材料。
腺果薔薇(Rosa fedtschenkoana):落葉灌木，株高2～3米。刺基寬，刺堅硬、稀疏、大而直立，刺短於最大的小葉。多花，白色，初有芳香，花徑3.5厘米，瓣5枚。果被腺刺毛，分布於海拔1800～2500米的乾旱山坡上，在新疆伊犁地區、白楊溝、冰大板等地均有發現，較喜蔭濕，是很好的觀花灌木。
尖刺薔薇(Rosa oxyacantha):落葉矮小灌木，株高1.5米。常密生皮刺。葉緣具單鋸齒，花粉紅色，瓣外有腺毛。果長橢圓型或卵球形，亮紅色，外被腺毛，似腺果薔薇。在海拔1100～1300米的灌叢中生長，有一定的耐蔭性，在新疆有發現，宜作觀花灌木及綠籬等用。
價值
原生玫瑰本屬是世界著名的觀賞植物之一。在中國已有悠久栽培歷史，遠在1630年王象晉作《群芳譜》，1688年陳淏子作《秘傳花鏡》，1708年汪灝作《廣群芳譜》，均已有薔薇、月季花、玫瑰花、木香花等種的記載。歐洲薔薇在18世紀以前只有法國薔薇、百葉薔薇和突厥薔薇等少數種類，但缺少四季開花的品種，也沒有開黃花的品種。18～19世紀引入中國薔薇後，與原有品種雜交和反覆回交，培育出月季花、香水月季、野薔薇和玫瑰花等品種。
薔薇屬植物花香宜人，許多種的花瓣可供提煉珍貴芳香油，常用種類為突厥薔薇、玫瑰花、山刺玫、野薔薇等。有多種薔薇果實成熟後味酸甜可食，含豐富維生素C。
代表植物
其中如玫瑰花、 繅絲花、山刺玫、腺齒薔薇等大果類型最為著名。此外本屬中月季花的花、葉和根，玫瑰的花瓣、金櫻子的果汁和根，小果薔薇的根，西北薔薇的果。繅絲花的果和根，碩苞薔薇的花、果和根，野薔薇的葉、花、果和根等均可入藥。
栽培品種
現代月季野生玫瑰（Wild Roses）
傳統玫瑰（Old Garden Roses）
現代月季（Modern Garden Roses）：雖命名為月季，但經過數代的雜交，現代月季包含了薔薇和玫瑰的基因，已與中國古老的月季（Rosa chinensis）有很大不同。
雜交茶香月季（Hybrid Tea）- 1條花莖最多生長 5-6 個花瓣,當今全球最受歡迎的玫瑰花品種。當中, 比較受歡迎的品種有: 林肯先生。
種植注意事項
薔薇屬1栽植地段及品種的選擇
選擇土層深厚，土壤結構疏鬆，地下水位低，排水良好，富含有機質的沙質土壤為宜，且忌選在粘重土壤或低洼積水的地方。玫瑰的品種較多，根據不同的建園目的選用不同的良種壯苗，以生產花蕾為目的的玫瑰園可選用豐花玫瑰、重瓣玫瑰或紫枝玫瑰。萌生苗木要有2--3個分枝，嫁接苗木的砧木根系要發達。株高在30咖以上。
2栽植時間及方法
玫瑰的栽植一年四季均可，生長季節要保持根系濕潤、冬季要防寒，但以秋季落葉後至春季萌芽前為宜，其中秋季落葉後到封凍前為最佳栽植期。為使植株儘快生長擴大花叢，必須進行大穴栽植，穴長寬各1m，深0．6-0．8m，或挖掘深寬各0。6-0．8m的定植溝。株施有機肥n)18、過磷酸鈣0．5bS，與土混勻集中施在土深0．2-0．5m，栽後踏實，及時灌透水。
3土肥水管理
3．1 根際培土 玫瑰根系80％是水平根，在玫瑰落葉後或早春時間，對玫瑰基部進行培土厚度一般4-8恤，這樣即加厚了花叢土層，促進根系的生長，也使落葉、雜草埋人土中腐爛後增加土壤腐殖質，同時病葉埋人土中，也減少了病菌的傳播。
3．2 深翻改土 在玫瑰栽植2-3年後開始，可分年進行，時間為玫瑰落葉前，春季解凍後至萌芽前或採收後結合施肥進行。主要採取挖溝深翻方式，從玫瑰叢帶外緣順行朋，溝深40-50咖，寬50-印恤，深翻時要注意與原栽植溝穴打通，不留隔牆，儘量少傷植株大根。
3．3 中耕除草 在玫瑰生長期進行，每年進行中耕 4-5遍，中耕深度一般為10-15咖，結合中耕，及是地清除雜草，特別是多年生宿根雜草和蔓生攀援植物。
3．4 合理間作 新建玫瑰園栽植後的1-3年內為了充分利用土地，增加經濟收入，可間作矮桿經濟作物或種植藥材，但要留足玫瑰生長空間，否則會影響玫瑰的正常生長。
3．5 合理施肥 早春，當氣溫穩定在3-5’E時，玫瑰花芽開始萌動，此時應施以氮為主，氮磷結合的速效肥料，如尿素、磷酸二銨等，每667√用量10-15hS。4月中旬至5月下旬是玫瑰現蕾開花階段，此期間肥水不足，會直接影響鮮花產量和質量，使其花小瓣薄，含油率降低，並造成大量落蕾，此期間應追施適量速效複合肥，每667√用量15-20ke。注意每次施肥時若土壤乾旱，應在施肥後灌一次透水。8月中旬至10月中旬，枝葉逐漸停長，光合作用積累的營養大量向根系回流，此期應施有機基肥，不可再施速效氮肥，施人基肥時可結合深翻同時進行，每667m2用量2500-50001q，然後進行 1次冬灌。
成都市川西現代月季園4 修剪整枝
玫瑰修剪可分為冬春修剪和花後修剪。冬春修剪，在玫瑰落葉後至發芽前進行，修剪的疏剪為主，每叢選留粗壯枝條15-加枝，空間大的可適當短剪，促發分枝，以保證鮮花產量。對於生長勢、老枝多的玫瑰株叢要適當重剪，達到集中營養，促進萌發新枝、恢復長勢的目的。花後修剪，在鮮花採收完畢後進行，主要用於生長旺盛，枝條密集的株叢疏除密生枝、交叉枝、重疊枝，但要適當輕剪，否則會造成地上、地下平衡失調，引起不良後果。病蟲害防治玫瑰的病蟲害主要有誘病、黑斑病、白粉病、金龜子、天牛、紅蜘蛛等。一般在發芽前噴施 5 石硫合劑，消滅越冬病蟲；4月上旬噴施0．5％的辛硫磷防治金龜子，象鼻蟲；5-6月噴0．5％蟎死淨和0.125％三氯殺蟎醇防治紅蜘蛛；6-8月噴2-3次0．125％-0．167％退菌特或 0．5％波爾多液。同時，在春季或生長期及時剪除鏽病危害的枝條，人工捉拿金龜於、象鼻蟲、天牛幼蟲等。
5 更新復壯
玫瑰花的高產期一般在7-8年生， 10年生以後的玫瑰可逐步進行更新或復壯。主要有2種方法：一是一次更新法，即在霜降前後，把玫瑰枝條在離地面 5-60n之處全部剪去，然後用細土把玫瑰株叢培成饅頭狀，刺激翌年重發新枝。這種方法第2年基本沒有產量。二是逐年更新法，此法是目前玫瑰生產中普遍使用的更新法。就是每年根據玫瑰花叢的生長情況，適當地剪去部分枯枝、纖細枝、衰老枝和病蟲害枝，促使花叢每年長出新嫩枝條，保持花叢長勢旺盛，即不減產，又達到更新復壯的目的。
6 適時採收
4月下旬至6月上旬是玫瑰花的採摘期。玫瑰花從花蕾形成到花全開放的過程可分為現蕾期、中蕾期、蕾飽滿期、花瓣始綻期、半開期和全開期6個時期。藥用玫瑰花，要求花蕾充分膨大，花瓣尚未開裂，即蕾飽滿期採摘；提煉玫瑰花精油，應在半開呈杯狀，即花半開期採摘。採摘的具體時間是早晨5-8點最適宜。
薔薇科
| 薔薇科 | 雙子葉植物綱，薔薇亞綱中經濟價值較高的1個大科。 |
| 繡線菊亞科 | 繡線菊屬；鮮卑花屬；假升麻屬（棣棠升麻屬)；珍珠梅屬；風箱果屬；繡線梅屬；野珠蘭屬（米空木屬）；白鵑梅屬 |
| 蘋果亞科 | 牛筋條屬；栒子屬；大棘屬；山楂屬；小石積屬；紅果樹屬；石楠屬；枇杷屬；石斑木屬；花楸屬；榲桲屬；木瓜屬；梨屬；蘋果屬；唐棣屬 |
| 薔薇亞科 | 薔薇屬；綿刺屬；龍芽草屬；馬蹄黃屬；羽衣草屬；地榆屬；棣棠屬；雞麻屬；蚊子草屬(合葉子屬)； 懸鉤子屬（樹梅屬）；仙女木屬（多瓣木屬)；路邊青屬（水楊梅屬)；無尾果屬；林石草屬；草莓屬；蛇莓屬；委陵菜屬（金露梅屬）；山莓草屬（五蕊莓屬）；地薔薇屬；太行花屬 |
| 李亞科 | 扁核木屬；臀果木屬；臭櫻屬（假稠李屬）；李屬；桃屬；杏屬；櫻桃屬；稠李屬 |
