同原子科學領域中使用的原子質量單位(amu)。碳的同位素12C原子的質量為12dalton,所以一dalton相當於1.661×10 (=Avogadro數之倒數)g。對分子來說,一個分子的質量,用道爾頓單位表示時,其值相當於分子量。但分子量為該物質的一分子的質量與12C原子的質量的1/12之比,是無名數,所以如果說“蛋白質A的分子量為Xdalton”,乃是不正確的表示方法。對那些象核糖體、線粒體、染色質以及病毒等不能用分子量表示的物質,用dalton表示則感方便。例如由多種蛋白和RNA所構成的核糖體(大腸桿菌)的質量為2.6×10 dalton。
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