XO醬拌黃瓜

XO醬拌黃瓜，美食，主要原料有鮮蝦、黃瓜、XO醬。

材料：
鮮蝦、黃瓜、XO醬做法：　
1、鮮蝦去頭、去殼、去蝦線備用。
2、將剝好的蝦仁放入滾水中煮約2分鐘，待蝦身顏色變紅後撈出（蝦仁在水中焯煮的圖片用的是以前的，呵呵）。
3、黃瓜洗淨去皮，切厚片備用。
4、將焯好的蝦仁和黃瓜片混合，依次加入橄欖油、鹽、海鮮醬油、XO醬拌勻即可。