Mt[生物製品]

Mt是多個詞語的英文縮寫，它是化學元素“釒麥”的符號，元素周期表中Ⅷ族固體金屬過渡元素，又是金屬硫蛋白（Matellothionein）的簡稱，也是主坦克（Main-Tank）【或Monster Tank（怪物仇恨主要承受者）】，MMORPG（大型多人線上角色扮演遊戲）中承受攻擊的一種人物，是Main-Tank縮寫，管理培訓生（Management Trainee）的英文縮寫等等。

MT是金屬硫蛋白（Matellothionein）的簡稱，它含有豐富的半胱氨酸，並螯合大量金屬離子，於是將其命名為金屬硫蛋白。現已證實MT廣泛存在於人體、動物、植物以及微生物體內，而且其理化特性基本一致。MT具有分子量小（約6000-7000Da），富含半胱氨酸（一個MT分子中有61個胺基酸殘基，其中20個是半胱氨酸）並結合有七個二價金屬離子，易吸收，熱穩定性好的生物特性，是生物體尤其是人體生命活動中不可缺少的重要物質。

MT的重要生理功能表現在它是一種目前所知的最有效的自由基清除劑，其清除自由基（·OH）的能力約為SOD的幾千倍，而清除氧自由基（·O）的能力約是谷胱甘肽（GSH）的25倍，而且具有很強的抗氧化活動。MT同時具有清除鉛等重金屬的功效。

套用：

MT在化妝品、保健品和新醫藥等三個領域的套用發展情況，結合我國消費者的實際水平，以及新醫藥發展的步驟和速度，化妝品行業年需求20㎏左右，嬰幼兒食品添加年需求10㎏左右，中老年保健食品年需求10-20㎏，新醫藥年需求20㎏左右。