簡介
早在17世紀,產區內的瑪歌酒莊就被列為享譽葡萄酒界的一級酒莊,比1855年的分級早了2個世紀。瑪歌葡萄酒是法國國宴指定用酒,胡錦濤主席出訪法國時曾到過此處,當時用來款待他的就是1982年的瑪歌酒。
有些人認為優質的葡萄只能種植在海拔100到300米之間的地區,然而瑪歌的海拔高度很低,僅僅只有15米,卻能生產世界級好酒,這主要歸功於產區獨特的自然風土。瑪歌的風土以第四紀河流階地沉積為主,這些沉積覆蓋在以石灰岩為主的第三紀沉積的基底上。厚達幾米的砂礫層,主要是由大小不同的礫石和的鵝卵石組成,黏土稀薄。這種看似貧瘠的土壤,卻讓葡萄深深紮根地下汲取營養,也正是因為這樣,這裡才與眾不同。
列級酒莊
在1855年的列級名莊評級中,瑪歌占二十一間,從一級到五級都有,而大部分是二級和三級。現在瑪歌還有一批質素優異的明星酒莊(Cru Bourgeois)。瑪歌村內酒莊真可謂百花齊放,但酒莊的質素卻較為參差。有些1855列入二、三級的名莊品質,已今非昔比,但當然價格也不是二、三級的名莊價。也有一些小莊園價格不貴,質量當然也居普通,價格與美度或上美度的小酒莊相當。所以區內既有最一流的一級名莊,也有價格一般的小酒莊。
瑪歌的頭號名莊就是瑪歌莊(Ch. Margaux)。瑪歌莊1855年已進入四大一級名莊,與拉菲,拉圖和紅顏容齊名天下。但六十年代和七十年代初是低潮期,質素不穩。八十年代初起,品質大幅回升,價格經常居五大之首。一直穩坐第二把交椅的是寶馬莊(Palmer)。寶馬莊在1855年評級中只獲三級頂戴,但其價格和品質一直立於超二級水平。在Robert Parker的評級中寶馬是唯一一間放入一級行列的三至五級名莊。其餘物值較高的名莊有:力士金(Lascombes)、露雪世家(Rauzan Segla)、露雪歌仙(Rauzan Gassies)、肯得布朗(Cantenac Brown)、迪仙莊(d`Issan)、麒麟莊(Kirwan)、詩朗(Siran)等等。
瑪歌酒的特點是具有無敵的酒香,其酒香複雜而有層次,既有花香,又似果香和木香。其酒質精緻、幽雅、平穩、深沉和圓滑,酒身較輕,但香濃無比。一般瑪歌村的酒並不難欣賞。
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