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香糟冬瓜
營養指數: 減肥指數: 養顏指數:
香糟冬瓜 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食用方法 -
香糟
香糟，產於杭州、紹興一帶。是用小麥和糯米加曲發酵而成。含酒精26～30%。新貨色白，香味不濃。經過存放後熟，色黃甚至微變紅，香味濃郁。存於乾燥陰涼處，防...
原料介紹 適宜人群 烹飪指導 香糟做法 食用方法 -
香糟香螺
香糟香螺是將香螺放入清水中，加入少許食油，使其吐盡泥沙；豬五花肉切丁。炒鍋注油燒熱，下蔥花、薑末爆香，再下香螺、豬肉丁翻炒，炒至螺口殼脫落時，加入香糟汁...
香糟香螺 製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
香糟燒鯉魚
香糟燒鯉魚所屬一款美食之一，主要原料有鯉魚(750克)、豬排骨(大排)(150克)等，這道菜非常美味。
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 歷史文化 -
糟田螺
這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料，進店後先用清水養兩天，使其吐淨泥沙，然後再放入鍋內，加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的...
菜品特色 做法 營養價值 歷史文化 適合人群 -
糟溜玉卷
選料：冬瓜（淨）７００克，鞭筍７５克，水發香菇、熟方腿各５０克，雞蛋（用蛋清）２只，水發木耳２５克，鹹菜莖或海帶細絲５０克。 調料：糖鹵３匙，白糖１匙，...
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羊肉醬糟火鍋
羊肉醬糟火鍋 味碟:香油、味素、醋和醬油。 燙羊肉片時，可加香菜，味更香。
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淡糟炒響螺片
淡糟炒響螺片，福州名菜。原料為響螺肉、紅糟、冬筍、香菇及蔥、姜、蒜頭、白醬油、味素、芝麻油等調味品。
淡糟炒響螺片 -
兒童青少年營養食譜8000例
檸檬法香汁|檸檬橙子汁 蘋果枇杷汁|番茄哈密瓜汁 蘋果包心菜汁...大米香粥 蔬菜蘋果泥|燉魚泥 蔬菜泥|蔬菜米粉糊 土豆香蕉泥... 核桃瘦肉紫米粥|梨醬 蘋果醬|奶香麥片粥 肝泥粥|綠豆粥 蛋黃...
基本信息 內容簡介 目錄 -
炒蒸燉燜8000例
肚條17平鍋羊肉|扛糟羊肉孜然羊肉|芝香羊肉串榨菜羊肉末...炒辣椒雞24番茄雞球|魯式芙蓉雞片炒仔雞|香糟雞片紅蔥頭...香辣金針菇|麻辣筍塊糟香三絲|蔥油炒黃豆芽76銀芽貢菜|雙...
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