內容介紹
中國第一部野菜圖鑑，品種精選自古代名著《救荒本草》。系統介紹野菜生長地、辨識特徵、採食方法，特別詳述了其藥理和食療功效。
“野生狀態下的彩色照片+現代彩色手繪圖+原著古版畫”，即方便辨認，更是視覺的盛宴。
郊遊必備手冊，全家人的歡樂野菜園。
600年前，明朝一位憂國憂民的王子，在他自己的花園裡遍植野草，口嘗滋味，歷時數年，寫成了一部指導百姓辨別可食植物，從而度過荒年的經典著作——《救荒本草》。今天。我們雖然已不再有荒年之虞，但600年前王子的悲憫之作卻並沒有失去其意義——它為深受現代不良生活困擾的人提供了幾百種健康有益的野生食物，展現了一種親近自然的生活方式。《中國的野菜》即以《救荒本草》為權威底本，並綜合各家的考證結果，精選典型的中國野菜319種，配以彩色照片和精細手繪辨識圖等，方便採摘和食用。
實用的內容：你是一位綠色食品的忠實追隨者嗎？你想到郊外去尋找一些意外收穫嗎？相信你一定可以在本書中鎖定目標，是萱草、桔梗，還是蒲公英？自己翻翻看吧！
速查的信息：本書每種野菜的信息都非常清晰明了，從別名、產地、形態，到食用部位、採食時間、食用方法、藥用功能，還有各種別出心裁的小標識做輔助。想了解什麼？一查就知道啦！
易於辨認的植物圖：擔心還是找不到它？本書在保留原著古版線描圖的基礎上，特別為每種野菜都補充了至少1張原植物在野生狀態下的清晰照片、1張精確解構植物細節特徵的彩色手繪牽線圖。看過本書，你一定能在郊外驚喜地尋到它的芳蹤。
