圖書信息
出版社: 南海出版公司; 第1版 (2006年8月1日)
叢書名: 最優營養
平裝: 120頁
正文語種: 簡體中文
開本: 48
ISBN: 9787544234344
條形碼: 9787544234344
尺寸: 16.6 x 15.6 x 0.8 cm
重量: 259 g
內容簡介
《28種體力者必吃的食物》就是針對體力勞動者的特點，全面而翔實地指導體力勞動者做出適合自己的營養美食。充分補充能量，增強勞動能力科學搭配三大產能物質，合理攝入能量日常飲食幫你緩解肌肉酸痛、疲勞等症精心選材，合理搭配，科學保健。其特色在於： 1.科學分析、通俗易懂。專業的營養師對每一種食物的營養功效都進行了詳細的分析，介紹每一種食物對腦力勞動者的作用，並且每種食物都有飲食搭配宜忌。
2.適用食譜、操作簡單。精心挑選的簡單食譜，可操作性強，即使烹飪知識不是很豐富的人，也能完成烹飪。
3.合理飲食、平衡健康。根據體力勞動者的生理特徵，合理安排飲食，運用不同的飲食進行食療、安全、健康、有效。
4.設計精美、物超所值。精美新穎的版式設計，配以清晰逼真的圖片，賞心悅目，是一本不可多得的家庭必備書籍。
目錄
前言
大米
原盅腊味飯
雞蛋
金針菇蛋花湯
豆腐
鐵板泡汗煎釀豆腐
鯉魚
家鄉功夫魚
牛奶
草莓牛奶
豬肉
酸菜燉白肉
豬肉燉粉條
土豆
土豆排骨湯
咖喱雞塊燉土豆
黑豆
黑豆豬皮湯
牛蒡
清燉雙牛
豬肝
尖筍炒肝
牛肉
一桶牛肉
香菜嫩牛柳
羊肉
薄餅羊肉
雪山紅花羊排
豬血
韭菜豬紅
菠菜
天香菠菜
芹菜
芹菜炒三絲
燕麥
紅豆燕麥粥
香菇
香菇雞翅粥
香蕉
香蕉蜜柑汁
蕎麥
蕎麥桂賀紅棗粥
桑葚
桑葚沙拉
山藥
山藥銀杏瘦肉粥
西瓜
西瓜蘆薈汁
葡萄
葡萄西芹蔬果汁
狗肉
乾鍋狗肉
雞肉
二參清雞湯
鴨肉
冬瓜老鴨湯
苦瓜
苦瓜炒筍
棒子
