21世紀高職高專精品教材·旅遊文化

1.2 1.3 2.1

圖書信息

出版社: 東北財經大學出版社; 第1版 (2008年8月1日)
平裝: 195頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787811223583, 7811223589
條形碼: 9787811223583
尺寸: 23.6 x 16.4 x 1 cm
重量: 240 g

內容簡介

《21世紀高職高專精品教材?旅遊文化》的編寫特點主要表現在以下四個方面:一是知識點、技能點和能力點三者有機結合。既有重要定義、成熟理論,又有案例分析、思考討論。二是理論先進、行文簡潔、內容適用、語言通俗。三是注重實訓。這一點尤其體現在課後練習上,題型多樣,考察全面。練習細分為概念題、選擇題、判斷題、討論題、案例分析題、實踐訓練題,力爭全方面地檢驗學生對所學知識的掌握程度。四是參考文獻豐富且新穎。為了使教材內容具備新理論、新知識、新案例,編者們參閱了近年來大量的相關文獻,將之充實到教材中,同時注意理論原理與實踐活動的融合,使之成為一個有機的整體。

目錄

第1章 旅遊文化概論
學習目標
引例
1.1 旅遊文化的定義
1.2 旅遊文化的特徵
1.3 旅遊文化的構成
1.4 旅遊文化的支撐學科
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
本章推薦閱讀文獻
本章推薦網站
第2章 旅遊者文化
學習目標
引例
2.1 概述
2.2 旅遊動機文化
2.3 旅遊者行為文化
2.4 旅遊者消費文化
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
本章推薦閱讀文獻
本章推薦網站
第3章 旅遊自然文化
學習目標
引例
3.1 旅遊自然文化價值觀
3.2 山文化
3.3 水文化
3.4 生物文化
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
本章推薦閱讀文獻
本章推薦網站
第4章 旅遊人文文化
學習目標
引例
4.1 旅遊人文文化價值觀
4.2 建築文化
4.3 飲食文化
4.4 文學藝術文化
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
本章推薦閱讀文獻
本章推薦網站
第5章 旅遊社會文化
學習目標
引例
5.1 旅遊社會文化價值觀
5.2 宗教文化
5.3 民俗文化
5.4 制度文化
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
本章推薦閱讀文獻
本章推薦網站
第6章 旅遊業文化
學習目標
引例
6.1 旅遊企業文化
6.2 旅遊中介文化
6.3 旅遊交通文化
6.4 旅遊住宿文化
6.5 旅遊網路文化
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
本章推薦閱讀文獻
本章推薦網站
第7章 旅遊文化環境
學習目標
引例
7.1 旅遊可持續發展觀
7.2 生態旅遊文化
7.3 遺產旅遊文化
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
本章推薦閱讀文獻
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