為了善用東亞運動會的運動場館，澳門奧林匹克委員會通過申辦亞洲室內運動會主辦權，2002年8月9日經澳門特區政府準許申辦。2003年1月24日，在科威特舉行的第二十二屆亞奧理事會會員大會上，大會通過中國澳門獲得2005年亞洲室內運動會主辦權。但因澳門舉辦2005年東亞運動會關係，於是決定由泰國曼谷主辦，中國澳門改為主辦2007年的亞洲室內運動會。同年8月20日由亞奧理事會副主席霍震霆和組委會主席蕭威利進行簽署成為主辦城市的承諾。倒數
2007年7月18日，即倒數100日，澳門行政長官何厚鏵、組委會主席蕭威利等在澳門漁人碼頭進行倒數揭幕。
測試為了“第三個品牌”成功舉辦，在2007年7月23日，在澳門運動場上演曼聯對深圳上清飲的友誼賽，為該組委會作運動會賽前的唯一一次的總測試。另外，友誼賽的賽果是6:0。
聖火傳遞運動會的聖火傳遞分別在2007年9月26日（開幕前30日）以及10月26日（開幕當日）在澳門傳遞；聖火在開幕時燃點在澳門運動場開幕式巨型舞台上的聖火火盤。
倒數30日傳遞 2007年9月26日，即倒數30日，由澳門行政長官何厚鏵主持燃點起聖火的火炬，之後交給組委會主席蕭威利開始作聖火的傳遞；聖火傳遞的起、終點均是為澳門觀光塔前地，途經新馬路、南灣大馬路、提督馬路等。
開幕前 2007年10月26日中午在西灣湖廣場舉行火炬傳遞活動，來自中華人民共和國、中華台北、中國香港、泰國、塔吉克斯坦、菲律賓、斯里蘭卡、緬甸、馬來西亞、蒙古、葉門、印度尼西亞、尼泊爾、朝鮮、巴林、韓國、科威特、巴基斯坦、馬爾地夫、印度、約旦、卡達、東蒂汶、烏茲別克、哈薩克斯坦、越南及東道主中國澳門代表參與傳遞。由西灣湖廣場，經西灣、澳門政府總部、南灣舊初級法院大樓、新葡京、金蓮花廣場、蓮花觀音苑、終審法院大樓，以接力方式最後把火炬送回西灣湖廣場，並由組委會主席蕭威利作儲火，預備把火種用於晚上的開幕式。
燃點 在開幕禮上聖火燃點儀式上，經過亞洲五區的運動員，薩賈德·莫拉迪（西亞的伊朗）、沙夫卡特比卡·穆希特迪諾夫（中亞的烏茲別克斯坦）、彭吉（南亞的印度）、傑拉錫.泰桑（東南亞的泰國）和倪振華（東亞的中華人民共和國）傳遞以後，交由澳門火炬手蘇淑玲擔任升空傳遞的任務，把聖火從表演舞台送上44米高的舞台頂層，交由同善堂學校體育教師朱展圖以過人膽色與熟練的形體動作踩著滑板飛越澳門運動場上空，並以全身發放煙花的“火人”姿態點燃運動會的聖火。
代表團升旗禮
運動會開幕前4日起，各參賽代表團舉行升旗禮；由於運動會無選手村，因而升旗禮在西灣湖廣場進行。首個代表團升旗禮是馬來西亞，而東道主中國澳門則在其翌日舉行。
組織委員會
2004年5月17日，第二屆亞洲室內運動會澳門組織委員會股份有限公司（MAIGOC）按澳門行政長官何厚鏵批示成立，同年8月2日正式投入運作，此一專責的組織主要負責籌組第二屆亞洲室內運動會及期間各項大型活動。
2007年亞洲室內運動會澳門組織委員會（MAIGOC）為負責籌辦該運動會相關工作的委員會，其前身為於2003年成立的2005年東亞運動會澳門組織委員會。為累積辦賽經驗，澳門特區政府讓組委會原班人馬以“一個班子，三個品牌”的方式，利用同一團隊籌組2005年東亞運動會、2006年葡語系運動會等大型運動活動，而2007年的第二屆亞洲室內運動會是該班子最後一個籌組的大型綜合性運動會，是一支擁有大型綜合運動會組織經驗的團隊。。此外，第一屆葡語系運動會澳門籌備委員會是MAIGOC的屬下委員會。
運動會象徵
吉祥物美美
會徽 高懸的太陽取自亞奧理事會（Olympic Council of Asia）會徽，代表亞奧理事會在亞洲體育事業發展的重要角色及其所凝聚的力量，同時也象徵著亞洲人民的熱情、魅力以及團結性。太陽旁邊的設計，理念來自兩個中文字，兩條黃色線條構成“人”字，顯示以人為本的精神。藍色的兩橫構成“二”字，帶出“第二屆”的訊息。而綠色兩豎代表兩棵茁壯成長的樹木，突出主辦城市對環境保護的承諾，同時有亞洲體育健康發展的意味。最後六筆簡單的線條勾勒出屋檐瓦下“室內”的形象，也引申出“基礎”的意思。會徽以此整體帶出了澳門充滿活力、富多元文化的特色，及足以為亞室內運動會的未來建立起穩固基礎的寓意。
吉祥物 構思來自每年皆去到澳門棲息越冬的野生候鳥黑臉琵鷺稱為“美美”，是是屆運動會的吉祥物，在澳門具有特別的代表性。美美翱翔天際，象徵著澳門體育開拓新路、不斷創新的精神。同時也展現出亞洲室內運動會年輕、自由、創新的力量。 以候鳥作為吉祥物，不但顯示出展翅高飛的活力，同時也有著美美帶領著澳門市民大眾，大家一同參與2007年亞洲室內運動會的意味。 另外，吉祥物美美也將會是2007年亞洲室內運動會開幕式的其中一位主角，聯同美猴王孫悟空，展開一幕幕精彩的表演。
口號 運動會口號是“超越極限、再創高峰”（Forca asiatica sem limites）。
會歌 會歌由澳門本土歌手彭永琛、古卓文、孫鳳明及盧榮儀主唱的《勝利者之歌》。
聖火火炬 火炬外形主要以流線型線條設計而成，火炬頂部略微呈一尖形屋頂，寓意室內運動之火；正面位置刻有亞奧理事會及2007年亞洲室內運動會組委會的會徽，象徵這項運動會是亞奧理事會及MAIGOC共同發揮力量與合作的成果。 火炬的顏色設計方面，頂部和底部以紅色為主，以配合運動會的主色調，其他部分則是白色，代表著火炬的光明。火炬之手柄特別設計有一弧位，方便火炬手手持火炬。 整根火炬的總高度有63厘米，總重量是1.26公斤，比2005年東亞運動會以及2006年葡語系運動會所使用的火炬還要輕。外殼紅色部分的物料是鋁片，白色部分是高溫玻璃鋼。 所有火炬都設有火焰大小調節制和緊急開關掣，以控制火焰的猛烈程度。
盛事製作
製作2007年亞洲室內運動會國際電視訊號將以數碼母帶（Digital Beta）形式製作，是亞洲區內最為廣泛套用及較容易使用的制式，提供約260小時四種不同製作的直播及錄播國際訊號（direct and delayed transmitted International Television Signal），包括：
直放訊號：開幕式、檯球、體育舞蹈、龍獅運動、電子競技、室內五人足球、室內田徑、室內曲棍球、泰拳、25米短池游泳；錄放訊號：極限運動；兩台攝錄機負責攝錄入籃藤球、健美操、室內腳踏車的比賽片段；精華製作：保齡球、棋類、25米蹼泳、卡巴迪、自由搏擊、克柔術。 2007年亞洲室內運動會將利用設定於各個場館的光纖把四種不同的製作訊號集中到位於澳門半島的國際廣播中心，所有訊號將會被分流及傳送至國際廣播中心及衛星。中心設有主控制室（MCR）、分配及傳送室、收錄區、錄音室、影像後期製作室以及獨立工作室，分別租借給各持權機構。經由國際廣播中心傳送至衛星的四條訊號頻道，再傳送給各廣播機構。所有比賽、活動、儀式及記者會將於運動會9天賽事期間於每日54分鐘的精華片段時段播出，並附以英文旁述。
除11家電視台電視廣播有限公司（中國香港）、英國廣播公司（英國）、半島電視台（卡達）、東京廣播電視台（日本）、泰國國家廣播站（泰國）、越南電視台（越南）、ESPN（娛樂體育節目電視網）、衛視體育台（Star Sports）、澳門電視台（中國澳門）、中央電視台（中國）、濠江中學資訊社（中國澳門）]購買了2007年亞洲室內運動會的轉播權外，將有54個國家和地區播放和報導運動會的訊息，
亞奧理事會字幕
2007年亞洲室內運動會是首個運動會使用到由亞奧理事會規範設計的字幕圖案（OCA TV Graphics）。
計時及計分系統
2007年亞洲室內運動會一共為17個正式比賽項目和三個示範項目設定電子計時計分設備，這些計時計分系統將會在整個運動比賽中起著重要作用，特別是那些以速度競賽類運動，好像室內田徑等，計時計分系統便會充分發揮作用，計算出最準確的結果。 配合數據中心和賽事套用系統的運動，這些比賽成績和統計數據亦將會迅速地由比賽場館發布至新聞中心及大會網站。
運動會數據中心
為確保2007年亞洲室內運動會順利進行，在組委會總部和澳門東亞運動會體育館內設定兩個數據中心，主要用以儲存整個運動會的所有數據資料。在賽事舉行期間，所有數據可以通過網路在各比賽場館與兩個數據中心間互相傳遞，即時獲得最新最快的訊息。兩個數據中心具有互相備份能力，可相互配合。假若其中一個數據中心發生問題，賽事套用系統可在最短時間內自動恢復正常，保障賽事套用系統運作的正常和流暢。
開幕典禮
第二屆亞洲室內運動會開幕典禮於2007年10月26日假澳門運動場上演。台灣青年組合飛輪海、香港歌星容祖兒在開幕前作表演。開幕典禮在晚上8時2分正式開始，其表演序如下：
主要嘉賓進觀禮台升禮 中華人民共和國國旗、澳門特別行政區區旗進場，其後升起
文藝表演 以“和諧澳門，快樂競技”為主題，分別以光影亞洲、金子孫猴賀典、保齡球交響、疾速激情、亞洲節拍、時空博弈、盛世金蓮、舞者印象、龍騰虎躍及勝利者之歌等多幕，表現了主辦城市澳門的獨有特色，同時又引入了亞洲室內運動會項目的精彩元素之後中國歌手湯燦獻唱《蓮花曲》。
運動員進場 之後是運動員進場，45個國家及地區的運動員代表依英文排序進場，而東道主的中國澳門則在最後進場，而進場也特別的。除東道主中國澳門的44個國家及地區的代表團都在舞台上進場，而中國澳門代表團則在進場後走到大會的觀禮台前，隨後返回舞台上。
致辭組委會主席蕭威利致詞；他主要說明澳門在澳門政權交接儀式後的高度自治性、歡迎各位嘉賓及運動員的到來參與、感謝各贊助商、供應商對運動會的支持及協助，最後特別感謝國際奧委會主席羅格的到來及支持。亞奧理事會代主席、亞奧理事會副主席霍震霆致辭，他代表亞洲奧林匹克理事會歡迎所有人來到澳門這個美麗的城市，與亞洲人民一起慶祝第二屆亞洲室內運動會開幕。亞奧理事會也藉此機會，感謝澳門市民和特區政府配合的共同努力，並成功促成了亞洲各地青年來澳參加本屆亞洲室內運動會的賽事。霍震霆深信，澳門第二屆亞洲室內運動會將會在亞洲室內運動會的歷史上寫下嶄新而光輝的篇章，因此必須感謝澳門奧林匹克委員會及亞洲室內運動會澳門組織委員會確保運動會成功舉辦所付出的不懈努力。其後並邀請澳門行政長官何厚鏵宣布本屆運動會開幕。聖火燃點主條目：2007年亞洲室內運動會#籌備#聖火傳遞 除了國際奧委會主席羅格出席開幕典禮外，主要出席的還有亞奧理事會全體理事成員、澳門政府主要政府官員以及中、西亞國家領導層等。
網上聲言 開幕當日下午5時36分，一個以網名為“aig2007macau”署名“一個不滿的人”的人士在澳門電訊網際網路討論區上發帖，聲稱多年來一向忠心為政府服務，但一次工業意外導致失去百分之二十工作能力，被上司投閒置散，面對同事冷嘲熱諷云云，於是向組委會及澳門特別行政區政府發出聲明及警告。留言中指出早開幕的五至七日前，在澳門運動場內設定兩個TNT強烈爆炸物，並指明引爆方式及已經啟動。聲言特區政府要於傍晩六時半前，將一千萬澳門元存入指定戶口內，否則“開幕式中將會發生大家十分不想看到的事”。該網際網路站方面約在晩上七時將恐嚇留言刪去，其後發出告示指“因系統現正進行維護工程，互動特區需暫停運作”。
警方行動 有關方面在得知事件後即召開緊急會議，在評估危機及形勢後，決定如期舉行開幕。一眾警方高層即時趕往場館指揮部署行動，以防萬一。為免引起公眾恐慌，警方採取外弛內張的策略，除加強場館內外保全，並增派一批特警及調派拆彈組、爆炸品搜尋犬等到場，在場館內外展開搜尋。現場所見，有關方面對入場觀眾的安檢措施則與以往的大型活動一樣，如包括不準觀眾帶樽裝飮品進場，場內氣氛一切如常，觀眾大都並不知情。經警方搜尋後，最終未有發現狂徒所言的炸彈。
司警介入調查 司法警察局隨即展開調查，於當晚深夜查出該留言帖的發出地址，並將有關人士帶局調查，但未確定是否涉案。司警相信事件為一惡作劇，但該行為已構成刑事犯罪，現正展開深入調查。
回應電信管理局局長陶永強在當晚表示是次行為經已涉及刑事問題，下一步會與有關執法部門聯繫。由於網上言論將成為主要傳播媒介，如果內容涉及危害社會安全或影響他人聲譽，發布者亦要承擔言論責任，違法者自然會受到法律制裁。組委會主席蕭威利在10月28日的第51次亞奧理事會會議後表示，有關執法部門當日接報後已即時採取行動，在現場全面進行搜尋，並沒有發現任何可疑物品。事後相關部門亦已向公眾交代有關事情，因此，組委會方面暫時對事件沒有補充。他又提到，國際奧委會主席羅格於開幕式當日因天氣惡劣而延誤來澳的時間，打亂了組委會方面的安排，雖然最終能於開幕式前抵達，但卻又發生是次炸彈驚魂，當時亦有家長曾致電工作人員，希望疏散所有志願工作者，令組織工作忙上加忙。但志願工作者作出堅持崗位的決定，而組委會在聽取警方當時的調查報告後，在千鈞一髮間決定如期舉行開幕式，並順利完成。他表示，是次事件對整個亞組委會來說是一個極大的考驗，得到各部門同事及志願工作者願意共同承擔的支持順利度過，在此要感激大家的齊心，並為亞澳組委感到自豪。對於有居民作出此種不理性的行為，蕭威利指出，雖然居民對不同事件意見各異，但最基本應該懂得尊重別人，任何人都不應、亦沒有權去擾亂澳門的社會秩序，相信澳門將來還有很多機會舉辦大型活動及盛事，居民需要平心靜氣作出分析。
閉幕典禮
第二屆亞洲室內運動會閉幕典禮將於2007年11月3日假澳門威尼斯人度假村酒店舉行；亞奧理事會主席艾哈邁德·法赫德將亞奧理事會會旗在組委會主席蕭威利及署理澳門行政長官譚伯源轉交下，交給下一屆室內運動會東道主 越南奧委會主席以及河內組委會代表。
入場門券
所有入場門券（除閉幕典禮外）都是由組委會向公眾派發，包括開幕的入場門券及所有賽事入場門卷。
特別車牌
主條目：澳門車輛登記號碼#澳門亞洲室內運動會期間
項目
第二屆亞洲室內運動會共設17個競賽項目及2個示範項目，以下是項目名單：
