黨參米茶

黨參米茶，是一道由黨參、炒米等製作而成的食品。

【材料與製作】

黨參20克，炒米（粳米炒至焦黃，用糯米更佳）30克。將黨參與炒米一起放人鍋內，加水適量煎煮。代茶飲。

【功效與宜忌】

健脾益氣和胃。適宜於脾胃氣虛型慢性胃炎、胃與十二指腸潰瘍者飲用。