品牌簡介
1988年，黛富德家族投資200萬澳元，在世界聞名的澳洲巴羅莎山谷建成了現代化的葡萄酒釀造莊園。莊園占地10英畝，周圍環繞50公頃優質葡萄園。莊園採用了先進的不鏽鋼發酵罐和全自動氣囊式壓榨機，以確保每一瓶釀造出來的黛富德美酒都能展現最佳的澳大利亞陽光！
精心採摘的葡萄原料，專業的生產工具，龐大的生產規模，這一切都讓黛富德葡萄酒獲得了越來越多消費者的青睞。在新世界葡萄酒名聲大噪的今天，黛富德酒莊也開始肩負起以市場為導向的目標，被舊世界葡萄酒壟斷的中國市場也將迎來越來越多元化的局面。
品牌產品
黛富德黛富德Bin1082014乾紅
產地：澳大利亞
等級/產區：南澳克萊爾谷
葡萄品種：赤霞珠、西拉子、梅洛
酒精度：14.2%vol
規格/容量：750毫升
品酒筆記：赤霞珠與西拉子的混釀再搭配少許的梅洛，成就了這款無可挑剔的黛富德Bin108。絲滑柔順的單寧伴隨著令人愉悅的酸度，持續挑戰著你的味蕾！酒體呈紫色，濃郁的黑色水果氣息伴隨著焦糖的香甜，讓人難以忘懷。中等酒體，香氣輕盈而活潑，回味悠長。
品牌故事
20世紀30年代，世界經濟大蕭條，英倫愛爾蘭的黛富德家族遠渡重洋，來到澳大利亞，希望能夠開闢一片新的天地。他們將從法國所帶來的赤霞珠、希拉等葡萄苗種種植在家園附近，以確保歐洲的葡萄酒文化得以延續。
20世紀40年代末，已成材的黛富德葡萄園開始產出令人動容的果實。家族的第一代移民——伊恩黛富德，開始嘗試在家族大宅後花園生產手工葡萄酒。在繁複的手工採摘、破皮、發酵、壓榨等一道道工序後，原酒被黛富德家族貯存於法國橡木桶中，以待將來宴客之用。在兩年後的一場貴族聚會之中，剛剛出桶的黛富德美酒震驚四座，就連在座的法國賓客也說，“這能媲美最上等的法國美酒！”
20世紀50年代，黛富德家族開始正式投身於葡萄酒行業中，伊恩黛富德，也順理成章成為了黛富德莊園的第一任釀酒師。
在接下來的10年中，伊恩不斷買入阿德萊德以北的土地，以種植優質的法國葡萄品種，並在巴羅莎腹地修建壯美的黛富德莊園。如今，黛富德莊園坐擁南澳州各主流產區約110公頃的葡萄園，其中有60年以上的老藤葡萄30公頃。
品牌產地
該產區出產的赤霞珠(CabernetSauvignon)品種酒一直為世人所稱道；這些酒散發著黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，其口感極為均衡，單寧十分細密；庫納瓦拉的西拉(Shiraz)品種酒普遍帶有覆盆子和黑胡椒的香味；此外，產區還有一些其它的葡萄品種也能夠釀製出優質的葡萄酒。 如霞多麗(Chardonnay)和賽美蓉(Semillon)的混釀酒，歌海娜(Grenache)品種酒和長相思(SauvignonBlanc)品種酒就是許多釀酒廠的保留酒款。
品牌起源
庫納瓦拉(Coonawarra)：地處南澳州東南角，以盛產豐厚濃郁、略帶香味泥土氣息的赤霞珠(嘉本納沙威濃)而見稱，是最早成名的澳洲赤霞珠產區；庫納瓦拉(Coonawarra)位於南澳大利亞州的石灰岩海岸(LimestoneCoast)地區，以出產優質紅葡萄酒聞名於世；其西北側是臨海的本遜山(MountBenson)產區，正北面為拉頓布里(Wrattonbully)產區。庫納瓦拉擁有石灰岩海岸地區獨有的紅色土壤；該地區為地中海氣候，南部的海洋對這裡的氣候有冷卻作用，葡萄生長期的降雨量較低，所以葡萄園一般都需要灌溉。
所屬公司
贏歐酒業隸屬於贏歐國際貿易（上海）有限公司，成立於2014年，註冊資本9900萬元，主營澳洲原瓶進口葡萄酒。公司不僅斥巨資收購澳洲dalefold（黛富德）酒莊，還與澳洲五星級酒莊Maxwell有長期穩定的合作關係。
“源自澳洲，植根中國”，公司目前在澳洲設立了由專業品酒師、釀酒師組成的採選團隊，以精選適合中國市場的高性價比葡萄酒。
該公司不僅直接從澳洲黛富德酒莊直接採購葡萄酒，還自建恆溫倉庫以保證葡萄酒的質量，完整的物流配送體系也讓該款葡萄酒獲得了更多消費者的信賴。
