黑豆牛展湯

黑豆牛展湯 原料：牛輾500克，黑豆100克，紅棗10粒去核，桂圓肉1湯匙，姜1片。 調料：生油、精鹽適量。 特點：適合老年人及婦女滋補 烹飪方法：牛輾出水過冷。黑豆炒到殼裂開，鏟起洗淨。適量水煲滾，放全部用料再煲滾，慢煲3小時，下鹽調味既成。

製作材料

原料：牛輾500克，黑豆100克，紅棗10粒去核，桂圓肉1湯匙，姜1片。
調料：生油、精鹽適量。

特點

適合老年人及婦女滋補

烹飪方法

牛輾出水過冷。黑豆炒到殼裂開，鏟起洗淨。適量水煲滾，放全部用料再煲滾，慢煲3小時，下鹽調味既成。