黑芝麻粉製作糯米卷

黑芝麻粉製作糯米卷是一種常見的小吃，老小鹹宜。主要製作原料有糯米、黑芝麻粉、蜂蜜、白砂糖和肉蓯蓉粉。

原料

糯米2杯，黑芝麻粉1杯，蜂蜜2大匙，白砂糖1大匙。肉蓯蓉粉5克。

做法

1.糯米洗淨，先泡水3小時，入鍋蒸熟後加白砂糖，備用。
2.黑芝麻粉、蜂蜜、肉蓯蓉粉混合攪勻，搓成長條狀。
3.保鮮膜鋪平，將糯米均勻的塗在保鮮膜內，放上作法2，捲成長條狀，再切段食用即

營養價值

糯米是一種營養價值很高的穀物，現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。
1.含鈣高，有很好的補骨健齒的作用。
2.富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。