黑米杏仁糊

黑米杏仁糊，主要材料：黑米，杏仁，煉乳。喜歡稀一點的，可以量減半，或是水多放一點。

簡介

菜品口味：甜味

主要工藝：其他
所需時間：二十分鐘
所用廚具：豆漿機

材料

黑米，杏仁，煉乳

製作過程

1、用豆漿機自帶的量杯量出黑米和杏仁；
2、黑米淘洗乾淨；
3、用適量清水浸泡；
4、杏仁用熱水浸泡十分鐘左右；
5、去衣洗淨，其實我覺得杏仁去衣後就沒那么香了；
6、第二天一早起來，將黑米連同浸泡的水一起倒入豆漿機中；
7、加入杏仁；
8、加水至下刻度線、
9、接通電源；
10、選取五穀豆漿鍵，豆漿機開始工作；
11、十幾分鐘後，蜂鳴聲響起，糊糊就打好了；
12、打好的糊，比較濃稠，喜歡稀一點的，可以適量多加點水；
13、加糖或煉乳調味。

小貼士

1、米類浸泡的水最好留著；
2、喜歡稀一點的，可以量減半，或是水多放一點。