黑椒汁生蚝

黑椒汁生蚝

黑椒汁生蚝是一款美味菜餚,主要原料有生蚝,香芹、紅椒絲、蘿蔔絲等,這道菜中生蚝肉質細嫩,口感微辣。深受大眾喜歡。

特點

生蚝肉質細嫩,口感微辣。

材料

原料:生蚝10個(重約800克),香芹、紅椒絲、蘿蔔絲15克。
調料:黑椒汁50克,蔥花30克,黃瓜片、西紅柿片各30克。

做法

1、生蚝洗淨外殼,將餐刀叉入兩殼內用力撬開,將肉剜出後洗淨,去除內臟,重新放回生蚝殼內。
2、鍋內放入黑椒汁,小火燒開後出鍋,澆在生蚝上,上火局爐小火火局2分鐘,取出裝盤,撒上蔥花,用黃瓜片、蘿蔔絲、西紅柿片、紅椒絲、香芹裝飾即可。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們