黃金白菜

黃金白菜是以白菜、蔥等為主要食材製作的美食。

材料

白菜、蔥、姜、油、料酒、蒜蓉辣醬、生抽、鹽、糖、白醋、水澱粉、雞精

做法

1、白菜切細絲，蔥、姜切末 。

2、鍋中燒油熱，爆香蔥薑末，放蒜蓉辣醬炒出紅油。

3、倒入白菜稍炒，淋入料酒翻炒至白菜稍軟。

4、依次放入生抽、鹽、糖炒勻。

5、加水澱粉勾芡，調入白醋、雞精拌勻出鍋。