黃金小咖喱

用料

材料
用量
米飯兩碗
雞蛋兩顆
黃瓜一根
火腿兩根
咖喱塊三塊

做法

1. 先備好食材,將黃瓜,火腿切成丁,雞蛋打均可放少於鹽。
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2. 鍋內倒鍋底大小的油(平底鍋),油溫熱時將打好的雞蛋倒入,換小火(以免雞蛋炒太老)
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3. 雞蛋受熱均勻後將火腿倒入快速翻炒
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4. 然後倒入黃瓜(黃瓜最後放可保持新鮮的口感),始終保持小火
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5. 此時放入米飯哈咖喱塊(兩人份的炒飯放三塊咖喱即可),調成中火,使咖喱塊快速融化並翻炒至咖喱均勻(咖喱塊無需放鹽)
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6. 完成!
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