黃豆花生燒豬蹄

黃豆花生燒豬蹄所屬一款美食之一，主要原料有豬蹄、花生、黃豆郫縣豆瓣、姜、蔥、老抽、生抽、鹽等等，這道菜非常美味。

黃豆花生燒豬蹄

黃豆花生燒豬蹄

製作方法

主料： 豬蹄花生黃豆

輔料： 郫縣豆瓣姜蔥老抽生抽鹽等

1、豬蹄收拾乾淨焯水後燉熟，花生、黃豆提前煮到斷生

2、鍋中放油燒熱後，放入郫縣豆瓣、姜、蔥炒出香味

3、放入豬蹄、老抽、生抽、黃酒翻炒

4、放入少許燉豬蹄的原湯、黃豆、花生煮到湯汁將乾，加鹽調味，灑上小蔥末即可。

成品