黃豆涼瓜梅肉煲

黃豆涼瓜梅肉煲是一款美味食譜，主要原料是豬梅肉、涼瓜、黃豆等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

原料

豬梅肉250克、涼瓜100克、黃豆50克

配料

生薑10克、清水500克、鹽20克、味素10克、白糖5克。

製作

1.豬梅肉切塊，涼瓜去籽切塊，黃豆泡透，生薑切片。
2.瓦煲注入清水，加入梅肉、黃豆、薑片，用中火煲30分鐘。
3.再加入涼瓜，調入鹽、味素、白糖、煲20分鐘即成。