黃菇土豆燒雞塊

黃菇土豆燒雞塊所屬一款美食之一，主要原料有黃菇75g、土豆400g、雞腿2個. 蔥10g、姜10g、醬油10ml、美極鮮10ml、白砂糖5g、八角3g、鹽5g、五香粉3g等，製作簡單易學，是一道營養價值極高的家常菜餚。

主料

黃菇75g、土豆400g、雞腿2個.

輔料

蔥10g、姜10g、醬油10ml、美極鮮10ml、白砂糖5g、八角3g、鹽5g、五香粉3g、清水適量、花生油25ml

製作步驟

.11.黃菇泡軟洗淨。

黃菇土豆燒雞塊

.22.土豆去皮洗淨切滾刀塊。
.33.雞腿切成塊。
.44.熱鍋下油，放入八角炒香。
.55.放入雞塊。
.66.翻炒出雞油。
.77.加入蔥段和薑片。
.88.翻炒出香味。
.99.再加入醬油和美極鮮。
.1010.炒出香味。11，12，13，
.1111.加入清水，鹽，糖和五香粉炒勻。
.1212.大火燒開。
.1313.蓋蓋轉小火燉10分鐘。
.1414.放入黃菇炒勻。
.1515.蓋蓋燉10分鐘。
.1616.再放入土豆塊。
.1717.蓋蓋燉10分鐘關火即可。

我的感言

乾黃菇雜質很多，吃之前一定要洗乾淨。【資料來源：愉快網 】