黃花魚燉豆腐粉條

2. 4. 5.

材料:

黃花魚，豆腐，粉條，蒜片，薑片，韓國大醬，花椒，料酒

做法:

1. 黃花魚洗淨待用，豆腐切塊兒
2. 鍋內倒少許油，放入蒜片和薑片爆香後，再放入2勺韓國大醬，加少許水翻炒一會兒
3. 將黃花魚放入鍋中，倒入水沒過魚後再碼入豆腐
4. 加入花椒，料酒和適當的鹽，小火燜煮15分鐘
5. 放入粉條後再煮5分鐘即可