黃花海米木耳粥

黃花海米木耳粥所屬一款美食之一，主要原料有粥底1鍋、木耳20克、黃花30克、海米40克等，這道菜非常美味。

原料：

粥底1鍋、木耳20克、黃花30克、海米40克

配料：

薑絲5克、香蔥2根、白鬍椒粉2克

做法：

1、粥底加入泡好的木耳、黃花、海米一起煮20分鐘；
2、加入薑絲、香蔥旺火煮2分鐘；
3、因為海米本身有鹹味，就不需要加鹽了，最後加些白鬍椒粉調味。

功效：

黑木耳具有顯著的抗凝作用，它能阻止血液中的膽固醇在血管上的沉積和凝結，對人體有保健作用。此外，黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具能起到清理消化道、保持胃腸乾淨的作用。特別是，黑木耳中含有豐富的纖維素，能夠促進胃腸蠕動，減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。所以，堅持每天吃些黑木耳，或者常吃木耳粥，對預防多種疾病、延緩衰老都有良好的效果。
木耳本身沒有什麼味道，在粥中可以加些提鮮的海米，海米含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及多種維生素、鈣、磷、鐵、碘等。加入海米的木耳粥，不僅可以健胃化痰、還可以溫補腎虛脾弱，是不錯的家常養生好粥。