黃芪陳皮牛肚湯

補中益氣、昇陽舉陷，用於胃下垂屬於中氣不足者，亦用於腎下垂、久瀉、久痢、氣虛之胱紅、習慣性便秘。

基本信息

菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯----黃芪陳皮牛肚湯

基本材料

牛肚500克，黃芪60克，陳皮6克，生薑4片

製作方法

1.牛肚反覆搓洗，颳去黑膜，洗淨切件，放入開水中拖去膻味；黃芪、陳皮（去白）、生薑（去皮）分別用清水洗淨。

2.將以上用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，去渣調味，食肉飲湯。、