材料
黃芪50克,烏骨雞1000克,蔥10克,姜10克。
做法
1.清洗乾淨,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗淨。2.將黃芪洗淨,放入烏骨雞腹中,放入沙鍋,注入雞清湯,放入料酒、鹽、蔥段、薑片,用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
黃芪燉烏雞是廣東省傳統的特色名菜,屬於粵菜系。補肝腎、益氣血、男子遺精、早泄有輔助治療作用。清洗乾淨,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗淨。將黃芪洗淨,放入烏骨雞腹中,放入沙鍋,注入雞清湯,放入料酒、鹽、蔥段、薑片,用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
黃芪50克,烏骨雞1000克,蔥10克,姜10克。
1.清洗乾淨,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗淨。2.將黃芪洗淨,放入烏骨雞腹中,放入沙鍋,注入雞清湯,放入料酒、鹽、蔥段、薑片,用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
黃芪,性味甘、微溫,入脾、肺經。 黃芪,性味甘、微溫,入脾、肺經。 烏雞,性味甘、平,入肝腎經。
《黃芪當歸燉烏雞》是一款藥膳燉菜,主要材料是黃芪,當歸,烏雞。 烏雞可補肝腎、清虛熱、益脾胃;對陰血不足所致的潮熱盜汗、血虛經閉有療效;對腎虛及脾腎兩虛...
菜名 材料 製作步驟 烹飪技巧黃芪薏米燉烏雞是一道以黃芪、薏米、烏雞為主要食材製作的美食。
原料 做法 功效2、國內放水燒開,將烏雞塊倒入焯水撈起。 4、用砂罐放水三分之二,煮沸,將薑片和烏雞塊投入其中,大火煮2至3分鐘,撇去表面浮沫。 5、放入適量鹽、胡椒、...
材料: 做法:黃芪當歸燉烏雞養生食療菜是一道由烏雞、黃芪等食材製成的食品。
主料 輔料 製作步驟阿膠燉烏雞是以500g烏雞為主料,半塊阿膠適量黃芪為輔料的食品。
簡介 材料 做法 注意事項人參黃芪烏雞煲這道菜是傳統家庭菜餚,材料有烏雞、黃芪等,燉的時候放了幾片姜,出鍋調入適量鹽。
材料: 做法:猴頭燉烏雞是一道製作簡單,營養價值高,口感豐富的美食,其所需食材有烏骨雞、猴頭菌、黃芪、老薑、大蔥、精鹽、胡椒粉、料酒、豬油、鮮湯。