黃瓜拌豆腐皮

黃瓜拌豆腐皮

黃瓜拌豆腐皮是一道簡單的家常菜,主料是豆腐皮 、黃瓜 、芝麻油 、鹽。

簡介

夏季炎熱,沒什麼心情熱火朝天地做飯,只想吃一些清清爽爽的菜餚,

涼拌菜自然大行其道。黃瓜脆嫩爽口,豆腐皮綿軟醇香,兩者拌在一起,

看起來清爽宜人,能很好地補充維生素、鈣,吃起來口感也很好。

當做下酒菜是再好不過了,如果自己種的黃瓜既衛生又有營養!

材料

豆腐皮 黃瓜 芝麻油 鹽 調味汁 適量醬油 味素 香蔥

製作步驟

下面我們開始製作黃瓜 拌豆腐皮吧

第一步

黃瓜拌豆腐皮 黃瓜拌豆腐皮

豆腐皮洗淨,切絲,焯水,撈出後晾涼

第二步

黃瓜拌豆腐皮 黃瓜拌豆腐皮

黃瓜切絲,二者相拌

第三步

黃瓜拌豆腐皮 黃瓜拌豆腐皮

加醬油,加調味汁

第四步

黃瓜拌豆腐皮 黃瓜拌豆腐皮

加鹽,芝麻油,香蔥,攪拌後裝盤

小提示

豆腐皮是要焯水的,如果急著吃,可以焯水後過涼開水降溫

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