簡介
夏季炎熱,沒什麼心情熱火朝天地做飯,只想吃一些清清爽爽的菜餚,
涼拌菜自然大行其道。黃瓜脆嫩爽口,豆腐皮綿軟醇香,兩者拌在一起,
看起來清爽宜人,能很好地補充維生素、鈣,吃起來口感也很好。
當做下酒菜是再好不過了,如果自己種的黃瓜既衛生又有營養!
材料
豆腐皮 黃瓜 芝麻油 鹽 調味汁 適量醬油 味素 香蔥
製作步驟
下面我們開始製作黃瓜 拌豆腐皮吧
第一步
豆腐皮洗淨,切絲,焯水,撈出後晾涼
第二步
黃瓜切絲,二者相拌
第三步
加醬油,加調味汁
第四步
加鹽,芝麻油,香蔥,攪拌後裝盤
小提示
豆腐皮是要焯水的,如果急著吃,可以焯水後過涼開水降溫