用料
| 材料 | 用量 |
| 金針菇 | 一份 |
| 麻醬 | 兩勺 |
| 蔥姜蒜 | 各適量 |
| 生抽 鹽雞精 醋 糖 | 根據口味調製 |
做法
| 1. 金針菇先用水煮熟 水裡加少許鹽 |  麻醬拌金針菇 |
| 2. 把蔥姜蒜切碎 放入麻醬及所以需要添加的調料 在加適量的涼白開水攪拌 |  麻醬拌金針菇 |
| 3. 最後淋在煮熟的金針菇上 就大功告成啦 |  麻醬拌金針菇 |
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